Cách làm bánh tiramisu đơn giản, dễ thực hiện

Bạn Ä‘ã bao giờ thá»­ tá»± làm bánh tiramisu tại nhà chÆ°a? Tá»± làm bánh tiramisu tại nhà có khó không? Cần chuẩn bị những gì, chú ý những gì để có thể tá»± làm bánh tiramisu tại nhà? Cùng khám phá trong bài viết dÆ°á»›i Ä‘ây của Gioinauan.com!

1.Tá»± làm bánh tiramisu tại nhà có khó không?

(Hình ảnh minh họa món bánh tiramisu hấp dẫn)

Bánh tiramisu là má»™t loại bánh ngọt vị cà phê xuất phát từ nÆ°á»›c Ý. Vị ngọt ngào của đường, lá»›p bông lan mềm mịn, kết hợp vá»›i chút đắng nhè nhẹ và mùi thÆ¡m của cafe khiến món ăn này trở nên cá»±c kỳ hấp dẫn và lôi cuốn.

Bạn hoàn toàn có thể tá»± làm bánh tiramisu tại nhà. Chỉ vá»›i vài bÆ°á»›c Ä‘Æ¡n giản, bạn Ä‘ã có thể chuẩn bị cho gia Ä‘ình mình má»™t chiếc bánh tiramisu thÆ¡m ngon hấp dẫn. Trong bài viết này, chúng mình sẽ giá»›i thiệu đến bạn cách để có thể tá»± làm bánh tiramisu tại nhà. 

2. Chuẩn bị nguyên liệu

(Hình ảnh minh họa các nguyên liệu cần chuẩn bị)

TrÆ°á»›c hết, để có thể bắt tay vào làm bánh tiramisu, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Trứng gà: 3 quả

• Đường: 50g

• Kem tÆ°Æ¡i: 200ml

• Sữa tÆ°Æ¡i không đường: 30ml

• Bá»™t sữa béo: 10g

• Cà phê hòa tan: 2 gói

• Rượu Rum: 20ml

• Kem pho-mát cream cheese: 200g

• Va-ni: 1 lọ

• Bá»™t ca cao

• Bánh Sam ba

Khi chuẩn bị bạn có thể bỏ qua bá»™t sữa béo hoặc kem trứng nếu không chuẩn bị được. Không có các nguyên liệu này, món kem sẽ lỏng hÆ¡n má»™t chút tuy nhiên không ảnh hưởng quá nhiều đến chất lượng của món ăn. 

Ngoài ra, có thể bỏ qua rượu Rum nếu bạn không thể chuẩn bị được hoặc nấu món ăn này cho trẻ em. 

Dụng cụ cần chuẩn bị:

• Máy Ä‘ánh trứng

• Khuôn bánh

• ....

Vậy là bạn Ä‘ã sẵn sàng để có thể tá»± làm món bánh tiramisu tại nhà rồi! 

3.Cách làm bánh tiramisu Ä‘Æ¡n giản cho mọi người. 

Cách làm bánh tiramisu Ä‘Æ¡n giản bao gồm 3 công Ä‘oạn sau:
 

• BÆ°á»›c 1: Tiến hành làm kem trứng
•  
• 
• (Hình ảnh minh họa công Ä‘oạn làm kem trứng)
•  
• Đầu tiên, tiến hành tách 3 lòng đỏ trứng và trá»™n đều vá»›i 30g đường. Đánh đều cho đến khi lòng đỏ bông mịn, có màu vàng nhạt là được. 
•  
• Sau Ä‘ó, cho tiếp vào há»—n hợp 60ml kem tÆ°Æ¡i và 30ml sữa tÆ°Æ¡i, 10g bá»™t béo nếu có và khuấy đều để các gia vị hòa quyện vào nhau.
•  
• Để kem mịn hÆ¡n, tiến hành lọc há»—n hợp qua rây và cho vào nồi. Bật lá»­a vừa và khuất liên tục cho đến khi há»—n hợp sánh và sệt hÆ¡n thì tắt bếp. Bạn có thể kiểm tra xem kem Ä‘ã đủ Ä‘á»™ chín hay chÆ°a bằng cách nhấc thìa lên. Nếu kem còn dính má»™t lá»›p mỏng trên thìa, Ä‘Æ°a tay quệt nhẹ thấy đường rãnh rõ ràng là được. 
•  
• Tiếp Ä‘ó, dùng màng bọc thá»±c phẩm bảo quản và để kem nguá»™i trong nhiệt Ä‘á»™ phòng. 
•  
• BÆ°á»›c 2: Làm phần siro và kem tiramisu.
•  
• 
• (Hình ảnh minh họa công Ä‘oạn làm kem tiramisu)
•  
• Sau khi Ä‘ã hoàn thành món kem trứng, bạn cần tiến hành làm phần siro rượu cà phê. Đây là Ä‘iểm đặc biệt của món ăn này. Hòa tan 2 gói cà phê Ä‘ã chuẩn bị vá»›i 80ml nÆ°á»›c sôi. Sau khi cà phê Ä‘ã tan, nêm thêm 3 đến 5 g đường, 10ml rượu và khuấy đều.
•  
• Bạn có thể tăng giảm lượng đường và cà phê để sốt siro không bị đắng và phù hợp vá»›i khẩu vị riêng. Nên giữ ấm sốt này để có thể nhúng bánh nhanh chóng hÆ¡n. 
•  
• Tiếp Ä‘ó, bắt đầu làm kem tiramisu. Cho 200g kem pho-mát vào tô và dùng thìa Ä‘ánh cho kem mềm nhuyá»…n. Sau Ä‘ó cho từng thìa kem trứng Ä‘ã nguá»™i vào, trá»™n đều để hai loại kem hòa quyện vá»›i nhau. nên cho từng lá»›p để có thể dá»… dàng trá»™n món ăn hÆ¡n. 
•  
• Sau Ä‘ó, có thể cho thêm 5 đến 10ml rượu Rum Ä‘ã chuẩn bị để món ăn thêm hÆ°Æ¡ng vị, nếu không thích có thể bỏ qua công Ä‘oạn này. 
•  
• BÆ°á»›c 3: Tiến hành hoàn thành món ăn. 
•  
• 
• (Hình ảnh minh họa công Ä‘oạn hoàn thành món ăn)
•  
• Bánh quy Sampa Ä‘ã chuẩn bị nhúng vào rượu và cà phê rồi xếp thành má»™t lá»›p kín dÆ°á»›i Ä‘áy khuôn. Cần nhÅ©ng bánh thật nhanh và xếp thật kín lá»›p Ä‘áy của khuôn. Nếu để lâu sẽ khiến bánh tiramisu dá»… bị nhÅ©n và nát. 
•  
• sau Ä‘ó, đổ 1 ná»­a lượng kem tiramisu vào. Dùng thìa dàn phẳng mặt và lại lặp lại bÆ°á»›c nhúng bánh vào siro cà phê. Cứ nhÆ° vậy đến khi hết các nguyên liệu Ä‘ã chuẩn bị. Sau Ä‘ó để bánh vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản. 
•  
• Tiếp Ä‘ó, cho 140ml kem tÆ°Æ¡i vào âu và Ä‘ánh tá»›i khi bông cứng lại. Sau Ä‘ó cho kem vào túi và bắt đầu trang trí bánh. 
•  
• Bảo quản bánh trong tủ lạnh từ khoảng 8 tiếng là bạn Ä‘ã có thể dùng được rồi. TrÆ°á»›c khi dùng, cần rắc má»™t lá»›p bá»™t cacao mỏng lên mặt bánh để hoàn thành món ăn.  

Vậy là chúng ta Ä‘ã hoàn thiện món bánh tiramisu tại nhà rồi!

4. Thưởng thức món ăn

(Hình ảnh minh họa món bánh tiramisu cá»±c hấp dẫn)

Bạn có thể sá»­ dụng bánh tiramisu sau bữa ăn nhÆ° món tráng miệng hoặc sá»­ dụng nó trong các bữa ăn nhẹ hằng ngày. Ngoài ra, bạn có thể sá»­ dụng tiramisu cho các bữa tiệc trà nhẹ hoặc các buổi họp mặt vá»›i bạn bè, người thân. 

Chúc bạn thành công vá»›i công thức làm bánh tiramisu được chia sẻ trong bài viết hôm nay! Cảm Æ¡n và hẹn gặp lại bạn trong những bài viết tiếp theo của Gioinauan.com!