Cách ướp thịt nướng nồi chiên không dầu dễ dàng nhất

Cách Æ°á»›p thịt trÆ°á»›c khi nÆ°á»›ng bằng nồi chiên không dầu là má»™t bÆ°á»›c quan trọng để mang đến hÆ°Æ¡ng vị ngon miệng và mềm mại cho món thịt của bạn. DÆ°á»›i Ä‘ây là má»™t Ä‘oạn mở bài hÆ°á»›ng dẫn cách Æ°á»›p thịt nÆ°á»›ng trên nồi chiên không dầu:
 

1. Cách nÆ°á»›ng thịt ba rọi xắt lát bằng nồi chiên không dầu:

- Chuẩn bị thịt ba rọi: Chọn miếng thịt ba rọi tÆ°Æ¡i, có ít mỡ và nhiều nạc. Rá»­a sạch thịt và lau khô nÆ°á»›c.

 

- SÆ¡ chế thịt: Xắt thịt thành miếng lát dày khoảng 0.5 cm. Dùng búa đập nhẹ để làm mềm thịt và Ä‘âm thủng da bằng nÄ©a.

 

- Ướp thịt: Chuẩn bị nÆ°á»›c Æ°á»›p gồm sả băm, tỏi băm, dầu hào, mật ong (hoặc sữa tÆ°Æ¡i không đường), nÆ°á»›c mắm, nÆ°á»›c tÆ°Æ¡ng, sữa tÆ°Æ¡i. Trá»™n đều gia vị và Æ°á»›p thịt trong ít nhất 4 giờ hoặc qua Ä‘êm trong tủ lạnh.

 

- NÆ°á»›ng thịt: Lót giấy bạc vào lòng nồi chiên để tránh mỡ rá»›t. Trải thịt lên giấy bạc và phết thêm má»™t ít nÆ°á»›c Æ°á»›p thịt lên bề mặt thịt. NÆ°á»›ng ở nhiệt Ä‘á»™ 200 Ä‘á»™ C trong 10 phút. Sau Ä‘ó lật thịt và nÆ°á»›ng tiếp 10 phút nữa cho đến khi thịt chín vàng. Thịt sẽ có màu vàng ngoài nhÆ°ng mềm và ẩm bên trong.

 

 

cách Æ°á»›p thịt nÆ°á»›ng nồi chiên không dầu

 

2. Cách nÆ°á»›ng thịt ba rọi vàng xù bằng nồi chiên không dầu:

Để nÆ°á»›ng thịt ba chỉ vàng xù bằng nồi chiên không dầu, bạn có thể làm theo các bÆ°á»›c sau:

 

Nguyên liệu:

 

- Thịt ba chỉ: khoảng 500g.

 

- 2-3 quả trứng.

 

- Bá»™t chiên xù.

 

- Muối.

 

- Tiêu.

 

- Hành tây băm nhỏ (tuỳ chọn).

 

 

 

cách Æ°á»›p thịt nÆ°á»›ng nồi chiên không dầu

 

Cách làm:

 

• 1. Chuẩn bị thịt ba chỉ: Rá»­a sạch thịt ba chỉ và lau khô bằng giấy vệ sinh. Sau Ä‘ó, cắt thịt thành các miếng vuông nhỏ hoặc theo kích thÆ°á»›c mong muốn.

•  

• 2. Marinate thịt ba chỉ: Trong má»™t tô nhỏ, trá»™n thịt ba chỉ vá»›i muối, tiêu và hành tây băm nhỏ (nếu muốn) để gia vị thấm đều vào thịt. Hãy để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15-30 phút để có hÆ°Æ¡ng vị ngon hÆ¡n.

•  

• 3. Chuẩn bị bá»™t chiên xù: Trong má»™t tô khác, đập trứng vào và khuấy đều. Trong tô thứ ba, đặt bá»™t chiên xù.

•  

• 4. Quá trình bọc thịt ba chỉ: Lấy từng miếng thịt Ä‘ã được marinate, thấm qua trứng và sau Ä‘ó lăn qua bá»™t chiên xù. Hãy đảm bảo thịt được bao phủ đều bởi lá»›p bá»™t chiên xù.

•  

• 5. NÆ°á»›ng thịt ba chỉ: Bật nồi chiên không dầu lên và đặt nhiệt Ä‘á»™ 200-220°C (390-430°F). Khi nồi Ä‘ã đạt nhiệt Ä‘á»™, xếp thịt ba chỉ Ä‘ã được bọc chiên xù vào khay nÆ°á»›ng nồi chiên. Hãy đảm bảo không chồng lên nhau để thịt nÆ°á»›ng đều.

•  

• 6. NÆ°á»›ng thịt: NÆ°á»›ng thịt trong khoảng 12-15 phút hoặc cho đến khi bề mặt thịt ba chỉ có màu vàng rá»±c và giòn xù. Bạn có thể quay thịt từ má»™t mặt sang mặt khác giữa quá trình nÆ°á»›ng để đảm bảo thịt chín đều.

•  

• 7. Khi thịt Ä‘ã nÆ°á»›ng vàng đều, bạn có thể đặt thịt lên giấy vệ sinh để hút bá»›t dầu thừa.

•  

• 8. Thưởng thức: Thịt ba chỉ vàng xù nÆ°á»›ng bằng nồi chiên không dầu có thể được thưởng thức ngay khi nó còn nóng, kèm theo nÆ°á»›c sốt chấm hoặc dùng

 

3. NÆ°á»›ng thịt ba chỉ vá»›i nồi chiên không dầu và sốt mật ong

Nguyên liệu:

 

- 500g thịt ba chỉ.

 

- 2 muỗng canh nước mắm.

 

- 2 muỗng canh mật ong.

 

- 1 muỗng canh dầu oliu.

 

- 1 muỗng canh tỏi băm nhỏ.

 

- 1 muỗng canh nước cốt chanh.

 

- Tiêu, á»›t băm nhỏ, gia vị theo khẩu vị.

 

 

 

cách Æ°á»›p thịt nÆ°á»›ng nồi chiên không dầu

 

Các bÆ°á»›c chế biến:

 

Bước 1: Sơ chế thịt

 

- Rá»­a sạch thịt ba chỉ và để ráo nÆ°á»›c.

 

- Xắt thịt thành từng miếng dày khoảng 1cm và chiều dài tùy ý.

 

- Trá»™n nÆ°á»›c mắm, mật ong, dầu oliu, tỏi băm nhỏ, nÆ°á»›c cốt chanh, tiêu và á»›t băm nhỏ vào má»™t tô nhỏ để làm sốt Æ°á»›p.

 

Bước 2: Ướp thịt

 

- Cho thịt vào tô sốt Æ°á»›p và trá»™n đều, đảm bảo má»—i miếng thịt được phủ đều lá»›p sốt.

 

- Đậy kín tô sốt Æ°á»›p và để thịt Æ°á»›p trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ hoặc qua Ä‘êm để gia vị thấm đều vào thịt.

 

Bước 3: Nướng thịt

 

- TrÆ°á»›c khi nÆ°á»›ng, hãy bật nồi chiên không dầu để nó được tiền nhiệt Ä‘á»™.

 

- Sau khi nồi chiên đạt nhiệt Ä‘á»™, xếp các miếng thịt Ä‘ã Æ°á»›p lên khay nÆ°á»›ng của nồi.

 

- Đặt khay nÆ°á»›ng vào nồi chiên và nÆ°á»›ng thịt ở nhiệt Ä‘á»™ 180-200 Ä‘á»™ C trong khoảng 10-15 phút hoặc cho đến khi thịt chín và có màu vàng hấp dẫn.

 

- Trong quá trình nÆ°á»›ng, hãy lật thịt để mặt bên kia cÅ©ng được chín đều.

 

Bước 4: Chuẩn bị sốt mật ong

 

- Trong khi thịt Ä‘ang nÆ°á»›ng, bạn có thể chuẩn bị sốt mật ong để ăn kèm.

 

- Trá»™n 2-3 muá»—ng canh mật ong vá»›i 1 muá»—ng canh nÆ°á»›c mắm và 1 muá»—ng canh nÆ°á»›c cốt chanh. 

 

Sau khi thịt ba chỉ vàng xù Ä‘ã được nÆ°á»›ng và hấp dẫn, bạn có thể tận hưởng món ăn ngay khi còn nóng. Thịt ba chỉ có màu sắc hấp dẫn và vị giòn ngon từ lá»›p bá»™t chiên xù bên ngoài, cùng vá»›i hÆ°Æ¡ng vị thÆ¡m ngon từ những gia vị Ä‘ã được thấm vào từng sợi thịt. Bạn có thể ăn thịt ba chỉ vàng xù kèm vá»›i cÆ¡m, salad, bánh mì hoặc sá»­ dụng làm nguyên liệu cho các món khác nhÆ° bánh mì sandwich hoặc bánh mì kẹp. Bổ sung má»™t chén nÆ°á»›c sốt chấm hoặc nÆ°á»›c mắm gừng tÆ°Æ¡i sẽ làm tăng thêm hÆ°Æ¡ng vị và thúc đẩy hÆ°Æ¡ng vị của món ăn. Thưởng thức món ăn ngon này cùng gia Ä‘ình và bạn bè, và hãy chắc chắn làm đủ để tất cả mọi người có thể thưởng thức!