Cách làm giấm táo tại nhà độc đáo, bao thành công

Giấm táo là gì? Bạn có bao giờ tá»± làm giấm táo tại nhà chÆ°a? Cách làm giấm táo có khó không? Cần lÆ°u ý những gì để có thể chuẩn bị và tá»± làm giấm táo tại nhà? Cùng khám phá vá»›i Gioinauan.com trong bài viết dÆ°á»›i Ä‘ây!

1.Tá»± làm giấm táo ở nhà có khó không?

(Hình ảnh minh họa dấm táo nhà làm Ä‘á»™c Ä‘áo, bao thành công)

Giấm táo (Apple cider vinegar) còn được gọi là giấm rượu táo được lên men từ quả táo trong má»™t thời gian dài. Từ Ä‘ó, giấm táo có chứa nhiều khoáng chất và axit amin có lợi cho sức khỏe và làm đẹp. 

Giấm táo là má»™t sản phẩm rất phổ biến ở các nÆ°á»›c Tây Âu vá»›i hiệu quả giảm cân tá»± nhiên, an toàn. Ngoài ra, giấm táo còn giúp giảm lượng đường trong máu và hạn chế nguy cÆ¡ mắc cách bệnh về tim mạch. Cùng khám phá cách làm giấm táo Ä‘Æ¡n giản tại nhà qua bài viết dÆ°á»›i Ä‘ây!

2.Chuẩn bị nguyên liệu

(Hình ảnh minh họa các nguyên liệu cần chuẩn bị)

Để có thể tá»± làm giấm táo tại nhà, bạn chỉ cần chuẩn bị má»™t số nguyên liệu theo danh sách dÆ°á»›i Ä‘ây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị công thức 1:

• Táo

• Giấm gạo

• Đường phèn

Trong công thức này, bạn có thể tá»± lá»±a chọn loại táo sao cho thuận tiện nhất. Đây là các nguyên liệu thân thiện nên bạn có thể dá»… dàng kiếm được ngay trong cuá»™c sống.

Má»™t công thức khác, Ä‘Æ¡n giản hÆ¡n, bạn có thể chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Nguyên liệu cần chuẩn bị công thức 2:

• Táo mèo tÆ°Æ¡i

• 1 Quả chuối chín

• NÆ°á»›c lọc, nÆ°á»›c sôi để nguá»™i

Dụng cụ cần chuẩn bị:

• HÅ© Ä‘á»±ng táo

• Rá 

• Dao

Vậy là bạn Ä‘ã sẵn sàng để có thể tá»± làm giấm táo tại nhà! Cùng bắt đầu ngay thôi!

3.Cách làm dấm táo ngon khó cưỡng

 Trong công thức đầu tiên, để có thể tá»± làm giấm táo tại nhà bạn chỉ cần thá»±c hiện theo hai bÆ°á»›c rất Ä‘Æ¡n giản dÆ°á»›i Ä‘ây!

• BÆ°á»›c 1: SÆ¡ chế táo
•  
• 
• (Hình ảnh minh họa công Ä‘oạn sÆ¡ chế táo)
•  
• Táo mua về bạn cần rá»­a qua và ngâm vá»›i nÆ°á»›c muối từ 10 đến 15 phút. BÆ°á»›c này sẽ giúp loại bỏ các chất bẩn trong táo. Sau Ä‘ó rá»­a lại vá»›i nÆ°á»›c cho sạch và để ráo.
•  
• Tiếp Ä‘ó, tiến hành ngâm táo trong nÆ°á»›c lạnh. BÆ°á»›c này sẽ giúp cho táo không bị thâm và đảm bảo yếu tố thẩm mỹ của giấm táo.
•  
• Tiếp Ä‘ó, cắt bỏ phần cuống và cắt nhỏ táo thành từng miếng vừa ăn. LÆ°u ý rằng, bạn không cần thiết phải loại bỏ ruá»™t hay vỏ táo. Trong vỏ táo cÅ©ng có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cÆ¡ thể.
•  
• HÆ¡n nữa, vỏ táo sẽ giữ cho miếng táo không bị nát trong quá trình làm giấm.
•  
• BÆ°á»›c 2: Tiến hành ngâm táo.
•  
• 
• (Hình ảnh minh họa công Ä‘oạn ngâm táo)
•  
• Vệ sinh sạch lọ Ä‘á»±ng táo. Lọ được dùng để ngâm táo nên sá»­ dụng lọ thủy tinh, tránh sá»­ dụng lọ nhá»±a. Vì trong quá trình ngâm tạo, lọ nhá»±a có thể tiết ra má»™t số chất có hại cho cÆ¡ thể. 
•  
• Sau khi Ä‘ã lau sạch lọ được dùng để ngâm táo, tiến hành xếp táo vào trong lọ. xếp má»™t lá»›p táo rồi má»™t lá»›p đường và lần lượt nhÆ° vậy. Không cần đổ lá»›p đường quá dày, chỉ cần bao phủ toàn bá»™ lá»›p táo là được. 
•  
• Cứ tiếp tục thá»±c hiện nhÆ° vậy cho đến khi hết táo. Tiến hành đổ giấm gạo vào hÅ© cho đến khi ngập mặt táo. Nếu không, táo sẽ mốc và hỏng.
•  
• Sau Ä‘ó dùng nắp đậy kín lại hÅ© ngâm táo. Để hÅ© ngâm táo ở nÆ¡i khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời. Chỉ cần ngâm trong vòng 14 đến 15 ngày là có thể sá»­ dụng.
•  
• Bạn có thể kiểm tra xem món giấm táo Ä‘ã thành công hay chÆ°a bằng cách theo dõi màu sắc của hÅ© giấm. giấm táo chín có màu vàng tÆ°Æ¡i, trong mắt và có vị thÆ¡m tá»± nhiên. 

Má»™t cách làm giấm táo khác Ä‘Æ¡n giản hÆ¡n được thá»±c hiện chỉ vá»›i các nguyên liệu cá»±c kỳ Ä‘Æ¡n giản. Cùng tham khảo công thức làm giấm táo thứ hai.

Cách làm giấm táo theo công thức thứ 2 cÅ©ng cần thá»±c hiện theo hai bÆ°á»›c. 

• BÆ°á»›c 1: SÆ¡ chế táo.
•  
• BÆ°á»›c này, chúng ta tiến hành theo cách sÆ¡ chế ở phÆ°Æ¡ng pháp đầu tiên.
•  
• BÆ°á»›c 2: Tiến hành ngâm táo
•  
• 
• (Hình ảnh minh họa bÆ°á»›c ngâm táo)
•  
• Quả chuối chín Ä‘ã chuẩn bị bạn cắt nhỏ. Không bỏ vỏ chuối để giúp giấm lên men nhanh hÆ¡n. Đây cÅ©ng chính là công dụng của thành phần này trong công thức.
•  
• Tiếp Ä‘ó, tiến hành xếp táo Ä‘ã sÆ¡ chế và chuối Ä‘ã cắt vào hÅ©. Sau Ä‘ó đổ đầy hÅ© bằng nÆ°á»›c sôi hoặc nÆ°á»›c sạch Ä‘ã chuẩn bị. LÆ°u ý rằng trÆ°á»›c khi để táo vào hÅ© cần vệ sinh hÅ© thật sạch, đảm bảo tiệt trùng. 
•  
• Sau Ä‘ó dùng khăn xô che kín miệng lọ và buá»™c chặt lại. Để lọ giấm táo trong nÆ¡i khô, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời. Bạn có thể sá»­ dụng sau 1 tháng. 
•  
• Trong quá trình ngâm sẽ xuất hiện má»™t số bọt trắng, bạn chỉ cần há»›t bỏ là được. Giấm táo trong công thức này sẽ được lên men tá»± nhiên, có vị chua tá»± nhiên và phảng phất mùi rượu. 

4.Thưởng thức món ăn

(Hình ảnh minh họa giấm táo ngon hấp dẫn)

Bạn có thể sá»­ dụng giấm táo để trá»™n các loại salad hoặc chế biến các món ăn khác. Sá»­ dụng giấm táo rất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể sá»­ dụng từ 2 đến 3 lần trong má»™t tuần để dần quen vá»›i vị của loại giấm này.

Chúc bạn thành công vá»›i công thức cách làm giấm táo hôm nay! Cảm Æ¡n và hẹn gặp lại bạn ở những bài viết khác của Gioinauan.com!