Cách làm bánh cookie ngon khó chê, đơn giản, dễ thực hiện

Bạn Ä‘ã bao giờ thá»­ tá»± làm bánh cookie thÆ¡m ngon tại nhà chÆ°a? Cách làm bánh cookie thÆ¡m ngon, tròn vị là gì? Những nguyên liệu cần chuẩn bị để có thể tá»± làm bánh cookie tại nhà là gì? Cùng khám phá ngay trong bài viết dÆ°á»›i Ä‘ây vá»›i Gioinauan.com!

1. Tá»± làm bánh cookie tại nhà có khó không?

(Hình ảnh minh họa món bánh cookie thÆ¡m ngon, giòn)

Bánh cookie là má»™t loại bánh cá»±c kỳ phổ biến và được Æ°a chuá»™ng vá»›i mọi gia Ä‘ình. Bánh cookie thường được sá»­ dụng nhÆ° má»™t loại bánh quốc dân trong các bữa tiệc trà, là món ăn tráng miệng nhẹ nhàng và hấp dẫn. 

Trong bài viết này, chúng mình sẽ giá»›i thiệu đến bạn cách làm bánh cookie ngon khó cưỡng tại nhà vừa Ä‘Æ¡n giản, dá»… làm lại tiết kiệm thời gian. Mong rằng, công thức nấu ăn hôm nay sẽ mang lại cho bạn nhiều niềm vui và trải nghiệm má»›i vá»›i căn bếp của mình!

2. Chuẩn bị nguyên liệu

(Hình ảnh minh họa nguyên liệu của món bánh cookie)

Để có thể bắt đầu thá»±c hiện món bánh cookie tại nhà, bạn cần chuẩn bị má»™t số nguyên liệu cụ thể được liệt kê trong danh sách dÆ°á»›i Ä‘ây.

Nguyên liệu cần thá»±c hiện: 

• BÆ¡ lạt 165 gr

•  Bá»™t mì 150g

•  ÄÆ°á»ng xay 100 gr

•  Bá»™t trà xanh 15 gr

•  Trứng 1 quả

•  Vani 1 ít

•  Muối 1 ít

Bá»™t trà xanh được thêm vào trong nguyên liệu, công thức này nhằm tạo thêm hÆ°Æ¡ng vị đặc biệt cho món ăn, tạo nên món bánh cookie trà xanh thÆ¡m ngon hấp dẫn. Có thể thay thế bằng các loại bá»™t, hÆ°Æ¡ng liệu khác tùy theo khẩu vị.

Trứng được sá»­ dụng trong món bánh này là trứng gà công nghiệp. Các loại trứng khác thường tanh hÆ¡n hoặc không đạt được Ä‘á»™ bông, xốp nhÆ° sá»­ dụng trứng gà công nghiệp. Đường xay chính là đường bá»™t, bạn có thể chuẩn bị tùy theo sở thích của mình. 

Ngoài ra, còn cần có má»™t số dụng cụ nấu ăn để có thể thá»±c hiện thành công công thức nấu ăn này. 

Dụng cụ cần chuẩn bị:

• Rây

• Khuôn nÆ°á»›ng bánh

• Lò nÆ°á»›ng

• Giấy nến

• Phá»›i lồng

• ....

Vậy là bạn Ä‘ã hoàn thành và có thể bắt đầu thá»±c hiện cách làm bánh cookie tại nhà rồi!

3. Cách làm bánh cookie ngon khó chê, Ä‘Æ¡n giản, dá»… thá»±c hiện

Cách làm bánh cookie ngon, hấp dẫn bao gồm 3 công Ä‘oạn cụ thể dÆ°á»›i Ä‘ây, má»—i công Ä‘oạn đều được giá»›i thiệu chi tiết, cụ thể để bạn có thể theo dõi và làm theo.

• BÆ°á»›c 1: Trá»™n bá»™t làm bánh cookie
•  
• 
• (Hình ảnh minh họa công Ä‘oạn trá»™n bá»™t làm bánh)
•  
• Đầu tiên, rây mịn 150g bá»™t mì Ä‘ã chuẩn bị vào má»™t tô lá»›n. Bỏ lượng vani Ä‘ã chuẩn bị vào kèm thêm 15g bá»™t trà xanh. Bạn có thể tăng lượng bá»™t trà xanh và rây qua rây để bá»™t mịn và bánh sẽ đẹp mắt hÆ¡n. Sau Ä‘ó trá»™n đều để các nguyên liệu quyện lại vá»›i nhau là được. 
•  
• Bỏ vào trong má»™t tô má»›i 165g bÆ¡ lạt, kèm thêm 1 chút muối và 100g đường xanh. Tách lấy lòng trắng trứng và bỏ vào. Dùng phá»›i lồng Ä‘ánh đều và tÆ¡i há»—n hợp lên. Có thể cho thêm 1 chút nÆ°á»›c cốt chanh để giảm Ä‘á»™ ngọt và ngậy. 
•  
• Cho bát bá»™t mì Ä‘ã trá»™n vào há»—n hợp bÆ¡ Ä‘ã được Ä‘ánh tan. Trá»™n đều há»—n hợp cho đến khi bá»™t bánh đều màu, mềm, mịn là được. 
•  
• BÆ°á»›c 2: Tạo hình bánh và nÆ°á»›ng bánh 
•  
• 
• (Hình ảnh minh họa công Ä‘oạn tạo hình bánh)
•  
• Sau khi Ä‘ã trá»™n bá»™t xong, bỏ bá»™t vào túi bắt kem Ä‘ã chuẩn bị. Cắt đầu còn lại, lần lượt tạo hình cho bánh vào khay. LÆ°u ý nhá»› lót giấy nến bên dÆ°á»›i. Bạn có thể tùy ý tạo hình cho bánh theo sở thích. Có thể dùng túi bắt kem tạo thành hình vòng tròn hoặc dùng khuôn tạo thành các hình thù ngá»™ nghÄ©nh.
•  
• Bật trÆ°á»›c lò nÆ°á»›ng ở 180 Ä‘á»™ trong vòng 10 phút trÆ°á»›c khi cho bánh vào nÆ°á»›ng. Sau Ä‘ó, cẩn thận bỏ khay bánh Ä‘ã chuẩn bị vào và nÆ°á»›ng ở nhiệt Ä‘á»™ 170 Ä‘á»™ C trong vòng 15 phút là được. Kiểm tra thấy bánh cứng lại, có mùi thÆ¡m là bánh Ä‘ã chín.
• Nếu bánh còn chÆ°a chín có thể nÆ°á»›ng thêm 5 phút ở 160 Ä‘á»™ C. Đến lúc nào đạt được Ä‘á»™ giòn, cháy mà bạn mong muốn là được. 
•  
• BÆ°á»›c 3: Hoàn thành món ăn
•  
• 
• (Hình ảnh minh họa công Ä‘oạn hoàn thành món ăn)
•  
• Sau khi bánh Ä‘ã chín lấy khay nÆ°á»›ng ra khỏi lò cho bánh nguá»™i bá»›t. Tách bánh ra khỏi lá»›p giấy nến và thưởng thức. 
•  
• Bạn có thể bỏ bánh quy Ä‘ã hoàn thành vào má»™t hÅ© thủy tinh kín để bánh không bị ỉu sau Ä‘ó sá»­ dụng dần dần. 
•  
• Vá»›i lòng đỏ trứng. Bạn có thể tận dụng để làm nhiều món ăn khác. Hoặc có thể Ä‘ánh tan ra vá»›i dầu ăn và thỉnh thoảng trong quá trình nÆ°á»›ng bánh có thể phết lên mặt bánh. NhÆ° vậy sẽ giúp bánh có Ä‘á»™ béo ngậy và vô cùng hấp dẫn!

4. Thưởng thức món ăn

(Hình ảnh minh họa món bánh cookie thÆ¡m ngon hấp dẫn)

Bạn có thể thưởng thức món bánh cookie này cùng bạn bè của mình. Thay thế đường bằng đường ăn kiêng để tạo nên món bánh quy thân thiện vá»›i người ăn kiêng, ít calo và hấp dẫn hÆ¡n. Hoặc bạn có thể sá»­ dụng cookie nhÆ° má»™t món snack hằng ngày. 

Chúc bạn thành công vá»›i công thức làm bánh cookie được thá»±c hiện trong bài viết hôm nay. Cảm Æ¡n bạn Ä‘ã theo dõi và ủng há»™ chúng mình - Gioinauan.com team trong bài viết hôm nay!