Cách làm bánh nướng đơn giản tại nhà

Bạn Ä‘ã bao giờ thá»­ tá»± làm  bánh nÆ°á»›ng Ä‘Æ¡n giản tại nhà chÆ°a? Tá»± làm  bánh nÆ°á»›ng Ä‘Æ¡n giản tại nhà có khó không? Cùng khám phá cách làm  bánh nÆ°á»›ng Ä‘Æ¡n giản tại nhà trong bài viết dÆ°á»›i Ä‘ây vá»›i Gioinauan.com

1. Tá»± làm bánh nÆ°á»›ng tại nhà có khó không?

(Hình ảnh minh họa món bánh nÆ°á»›ng thÆ¡m ngon hấp dẫn)

Bánh nÆ°á»›ng là má»™t trong những loại bánh truyền thống, Ä‘Æ¡n giản, ngon miệng và hấp dẫn. Bạn có thể sá»­ dụng bánh nÆ°á»›ng vào bữa sáng thay thế cho cÆ¡m hoặc bún hằng ngày. Bánh nÆ°á»›ng cung cấp lượng tinh bá»™t dồi dào và nguồn năng lượng phong phú cho cÆ¡ thể. 

Tá»± làm bánh nÆ°á»›ng tại nhà không khó. Bạn có thể tá»± làm bánh nÆ°á»›ng tại nhà cá»±c Ä‘Æ¡n giản vá»›i công thức giá»›i Ä‘ây. Trong bài viết này, chúng mình sẽ hÆ°á»›ng dẫn bạn cách làm bánh nÆ°á»›ng vừa nhanh gọn tiện lợi, vừa ngon, vừa hấp dẫn.

2.Chuẩn bị nguyên liệu

(Hình ảnh minh họa các nguyên liệu cần chuẩn bị)

TrÆ°á»›c khi bắt tay vào tá»± làm bánh nÆ°á»›ng tại nhà, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu theo danh sách dÆ°á»›i Ä‘ây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Bá»™t mì Ä‘a dụng: 320g

• NÆ°á»›c đường bánh nÆ°á»›ng: 200g

• Baking soda: 3g

• Trứng: 1 lòng đỏ trứng

• BÆ¡ lạc: 10g

• Dầu ăn: 45g

Bạn có thể tham khảo cách làm nÆ°á»›c đường bánh  nÆ°á»›ng Ä‘ã được giá»›i thiệu trong những phần trÆ°á»›c. Trong công thức làm bánh nÆ°á»›ng này, bạn nên sá»­ dụng trứng gà để bánh có màu đẹp và không có vị tanh. 

Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau để có thể tá»± làm bánh nÆ°á»›ng tại nhà.

Dụng cụ cần chuẩn bị:

• Khuôn bánh nÆ°á»›ng

• Tô lá»›n

• Nồi hấp

• Màng bọc thá»±c phẩm

• ....

Vậy là bạn Ä‘ã sẵn sàng để có thể bắt đầu thá»±c hiện món bánh nÆ°á»›ng cá»±c kỳ thÆ¡m ngon, đậm vị truyền thống tại nhà rồi!

3.Cách làm bánh nÆ°á»›ng Ä‘Æ¡n giản

Cách làm bánh nÆ°á»›ng Ä‘Æ¡n giản tại nhà bao gồm 3 bÆ°á»›c Ä‘Æ¡n giản dÆ°á»›i Ä‘ây:

• BÆ°á»›c 1: Trá»™n bá»™t làm vỏ bánh nÆ°á»›ng
•  
• 
• (Hình ảnh minh họa công Ä‘oạn trá»™n bá»™t làm vỏ bánh nÆ°á»›ng)
•  
• Đầu tiên, tiến hành rây mịn há»—n hợp bá»™t Ä‘ã chuẩn bị. Tiếp Ä‘ó, dùng má»™t chiếc tô lá»›n, bỏ vào trong tô nÆ°á»›c đường bánh nÆ°á»›ng, trứng, dầu và bÆ¡ lạc. Dùng phá»›i lồn hoặc máy đấy trứng khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau là được. 
•  
• Dùng màng bọc thá»±c phẩm bọc tô lại và để há»—n hợp nghỉ trong khoảng từ 1 đến 2 tiếng. 
•  
• Sau khi há»—n hợp Ä‘ã nghỉ xong, bỏ bá»™t mì Ä‘ã rây vào và trá»™n đều. Trá»™n đều bá»™t để các nguyên liệu quyện vào nhau tạo thành má»™t khối tròn không dính tay là được. Sau Ä‘ó cho bá»™t ra thá»›t, rắc má»™t lá»›p bá»™t mì xuống dÆ°á»›i để bá»›t dính và bắt đầu nhào bá»™t. 
•  
• nhào bá»™t từ trong ra ngoài rồi lại cuá»™n lại vào trong. Nhào đều để các nguyên liệu thá»±c sá»± hòa quyện vá»›i nhau là được. Không nên nhào quá lâu để tránh cho bá»™t không bị chai và bánh không thể nở được trong quá trình nÆ°á»›ng. 
•  
• Sau Ä‘ó, cho bá»™t lại vào tô, dùng màng bọc thá»±c phẩm bọc lại và để bá»™t nghỉ từ 30 đến 40 phút. Vậy là Ä‘ã hoàn thành công Ä‘oạn trá»™n bá»™t làm vỏ bánh. 
•  
• BÆ°á»›c 2: Chuẩn bị làm nhân bánh nÆ°á»›ng. 
•  
• 
• (Hình ảnh minh họa công Ä‘oạn làm nhân bánh nÆ°á»›ng)
•  
• Nhân bánh nÆ°á»›ng có thể được lá»±a chọn theo sở thích của cá nhân. Có rất nhiều loại nhân nhÆ° nhân thập cẩm, nhân đậu xanh, nhân đậu Ä‘en, nhân trà xanh,... Bạn cÅ©ng có thể mua sẵn phần nhân Ä‘ã được chuẩn bị sẵn ở ngoài hàng. 
•  
• Sau Ä‘ó, bạn chia đều phần nhân bánh nÆ°á»›ng thành từng phần bằng nhau. Tùy theo kích thÆ°á»›c của bánh mà bạn mong muốn, bạn có thể chia sao cho phù hợp. Không nên để nhân quá lá»›n sẽ khiến bánh bị ngọt, khắt và kém ngon. 
•  
• Gợi ý rằng, bạn có thể chia vỏ và nhân theo tá»· lệ 1:2. Sau Ä‘ó vê tròn các phần Ä‘ã chia. Nhá»› rằng, trong khi vê bạn nên sá»­ dụng màng bọc thá»±c phẩm bọc lại để nhân bánh không bị khô và giữ được Ä‘á»™ ẩm. 
•  
• BÆ°á»›c 3:  Nặn bánh và nÆ°á»›ng bánh
•  
• 
• (Hình ảnh minh họa công Ä‘oạn nặn bánh)
•  
• Vỏ bánh sau khi Ä‘ã được nghỉ đủ bạn nhào qua lại để vỏ mền, dẻo hÆ¡n. Chia phần vỏ bánh thành từng viên nhỏ theo tá»· lệ nhân Ä‘ã nói ở trên, sau Ä‘ó vê tròn đều và đập dẹp. 
•  
• Dùng phần vỏ bánh bọc lấy phần nhân bánh. Cứ tiếp tục nhÆ° vậy cho đến khi hết lượng vỏ bánh hoặc lÆ°Æ¡ng nhân bánh Ä‘ã chuẩn bị. 
•  
• Sau Ä‘ó, cho vào khuôn bánh, ép chặt, vậy là bạn Ä‘ã định hình được bánh. Bạn có thể bôi má»™t lá»›p mỏng dầu ăn hay bá»™t mì lên khuôn để bá»™t không bị dính. Vậy là bạn Ä‘ã có thể tiến hành nÆ°á»›ng bánh.
•  
• Chia bánh thành 3 lần và nÆ°á»›ng. Lần đầu tiên nÆ°á»›ng trong 15 phút ở 200 Ä‘á»™ C. Hai lần sau nÆ°á»›ng ở 200 Ä‘á»™ trong vòng 10 phút. LÆ°u ý, sau lần nÆ°á»›ng bánh thứ hai, kiểm tra bánh và phết nhẹ má»™t lá»›p dầu lên mặt bánh để bánh không bị khô. 

Vậy là bạn Ä‘ã hoàn thành món bánh nÆ°á»›ng cá»±c hấp dẫn tại nhà rồi!

4.Thưởng thức món ăn

(Hình ảnh minh họa món bánh nÆ°á»›ng thÆ¡m ngon)

Bạn có thể thưởng thức bánh nÆ°á»›ng kèm vá»›i má»™t chút đồ ăn kèm tùy khẩu vị. Hoặc bạn có thể Ä‘Æ¡n giản thưởng thức vá»›i má»™t cốc sữa nóng, vậy là Ä‘ã đủ dưỡng chất cho cả ngày dài. 

Chúc bạn thành công vá»›i công thức làm bánh nÆ°á»›ng tại nhà được chia sẻ hôm nay. Cảm Æ¡n và hẹn gặp lại bạn trong những bài viết tiếp theo của Gioinauan.com!