Cùng thực hiện cách làm kem chuối đơn giản tại nhà

Có thể tá»± làm kem chuối tại nhà không? Cách thá»±c hiện kem chuối Ä‘Æ¡n giản tại nhà là gì? Cần chuẩn bị những nguyên liệu nào để có thể làm món kem chuối thÆ¡m ngon hấp dẫn? Những cách thưởng thức kem chuối là gì?

1.Tại sao nên làm kem chuối tại nhà?

Chuối là má»™t loại hoa quả bổ dưỡng, chứa nhiều vitamin giúp trí não phát triển. Đặc biệt vào mùa hè, Ä‘ây là má»™t loại quả đặc trÆ°ng của miền nhiệt Ä‘á»›i và rất phổ biến tại Việt Nam.

Tuy nhiên, chuối lại rất dá»… hỏng và nát. Thay vào Ä‘ó, bạn có thể chế biến chuối thành những món ăn ngon và bổ dưỡng hÆ¡n. Việc này vừa giúp Ä‘a dạng hóa trải nghiệm món ăn của gia Ä‘ình vừa tận dụng được nguồn dinh dưỡng dồi dào từ loại hoa quả này.

(Hình ảnh cốc kem chuối thÆ¡m ngon mát lịm)

Kem chuối tá»± làm tại nhà không chỉ đảm bảo giữ được chất dinh dưỡng từ trái chuối và còn cung cấp thêm các dưỡng chất cần thiết khác từ sữa và trứng gà. Nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm cùng gia Ä‘ình của mình thưởng thức.

2.Chuẩn bị nguyên liệu

(Hình ảnh minh họa các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món kem chuối)

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu dÆ°á»›i Ä‘ây để có thể hoàn thành món kem chuối thÆ¡m ngon, hấp dẫn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Quả chuối: 5 quả

• NÆ°á»›c cốt dừa: 100ml

• Dừa bào sợi:  100g

• Bá»™t năng: 1 muá»—ng canh

• Muối: 1/2 muá»—ng cà phê

• NÆ°á»›c sạch: 50ml

• Sữa tÆ°Æ¡i không đường: 100ml

• Sữa đặc: 2 muá»—ng

• Đường cát: 1 muá»—ng cà phê

• Vani: 1 muá»—ng bá»™t vani

Trong công thức này, bạn có thể căn cứ theo từng khẩu vị của gia Ä‘ình để căn chỉnh lượng gia vị cho phù hợp. Nếu muốn kem nhiều hoa quả hÆ¡n bạn có thể chuẩn bị thêm nhiều chuối má»™t chút. Chuối ở Ä‘ây có thể là chuối ngá»± hoặc chuối lá, chuối tiêu,... 

Vani là chất tạo hÆ°Æ¡ng liệu nên bạn có thể không nhất định chuẩn bị nguyên liệu này. Bạn có thể sá»­ dụng bá»™t vani hoặc dung dịch vani thay thế cho nhau.

Dụng cụ khá cần thiết khá trong việc làm kem chính là khuôn kem. Vá»›i lượng nguyên liệu nhÆ° trên bạn cần chuẩn bị từ 5-6 cái vá»›i hình dáng tùy thích. Có rất nhiều hình dáng khuôn khác nhau ngoài thị trường. Nếu không, bạn có thể đặt kem vào trong má»™t há»™p dài và sau Ä‘ó cắt nhỏ thành từng miếng vừa ăn.

3.Cách làm kem chuối Ä‘Æ¡n giản

(Hình ảnh minh họa các bÆ°á»›c cần thá»±c hiện để làm món kem chuối)

Để có món kem chuối thÆ¡m ngon, bạn cần thá»±c hiện theo bÆ°á»›c cụ thể dÆ°á»›i Ä‘ây.

• BÆ°á»›c 1: Chuẩn bị nÆ°á»›c cốt dừa.
•  
• Đun vá»›i lá»­a vừa 100ml nÆ°á»›c cốt dừa. TrÆ°á»›c khi cho nÆ°á»›c dừa vào Ä‘un nên lọc trÆ°á»›c vá»›i ray để loại bỏ các chất cặn bẩn có trong nÆ°á»›c cốt dừa. Đợi đến khi nÆ°á»›c dừa hÆ¡i ấm cho vào 2 muá»—ng canh sữa đặc, 1 muá»—ng cà phê đường và 1/2 muá»—ng và phê muối. 
•  
• Khuấy đều cho đến khi các gia vị tan ra và quyện vào nhau. Đến khi há»—n hợp sôi, bạn có thể cho thêm 1 muá»—ng bá»™t vani vào để tạo hÆ°Æ¡ng vị thêm cho món kem. 
•  
• Chuẩn bị trÆ°á»›c má»™t chén nÆ°á»›c bá»™t năng 50g và 50ml nÆ°á»›c và khuấy đều. Chế từ từ vào nÆ°á»›c cốt dừa để tạo Ä‘á»™ sệt nhất định.  Trong bÆ°á»›c này nên giảm nhỏ lá»­a và khuấy liên tục để tránh sữa hoặc bá»™t năng rÆ¡i xuống Ä‘áy nồi và bị cháy. 
•  
• Đợi há»—n hợp sôi trở lại thì tắt bếp. Bắc nồi nÆ°á»›c cốt dừa ra ngoài cho nguá»™i sau Ä‘ó cho vào há»—n hợp 100 ml sữa tÆ°Æ¡i không đường và khuấy đều. Vậy là bạn Ä‘ã hoàn thành nÆ°á»›c cốt dừa.
•  
• BÆ°á»›c 2: Tiến hành làm kem chuối 
•  
• Chuối lá»™t sạch vỏ, bỏ Ä‘i những phần Ä‘en, thâm, hoặc bị ung. Cắt lát thành từng miếng dày 0,5 cm. Bạn có thể cắt theo nhiều hình thù để món kem thêm hấp dẫn và đẹp mắt.
•  
• Tiếp Ä‘ó, chuẩn bị khuôn Ä‘á»±ng kem, xếp má»™t lá»›p dừa Ä‘ã được nạo thành sợi xuống dÆ°á»›i, tiếp Ä‘ó đến các miếng chuối Ä‘ã cắt. Đợi nÆ°á»›c cốt dừa sôi và đổ vào khuôn.
•  
• Bạn có thể đổ lần lượt thành từng lá»›p nhÆ° vậy để các nguyên liệu quyện vào nhau và trở nên hấp dẫn hÆ¡n. 
•  
• BÆ°á»›c 3: Chờ kem Ä‘ông và thưởng thức.
•  
• Sau khi Ä‘ã đổ đầy các khuôn Ä‘á»±ng kem, đậy nắp lại và bảo quản trong tủ Ä‘ông. Chỉ sau từ 5-6 tiếng là bạn Ä‘ã có ngay món kem chuối mát lành. 
•  
• Bạn cÅ©ng có thể xếp thêm 1 lá»›p lạc Ä‘ã rang và bỏ vỏ vào kem để kem có vị bùi và ngon hÆ¡n. Ngoài ra, bạn cÅ©ng có thể bỏ qua các nguyên liệu khác nhÆ° dừa nạo nếu không hợp khẩu vị.
•  

Để trong tủ lạnh và bảo quản, sá»­ dụng dần. Bạn có thể sá»­ dụng kem chuối làm tại nhà trong vòng từ 6 - 7 ngày. Trong quá trình làm Ä‘ông cố gắng đừng Ä‘è nhiều thứ lên khuôn kem để tránh kem bị biến dạng, mất tính thẩm mỹ. 

4.Thưởng thức món ăn

(Hình ảnh món kem chuối hấp dẫn)

Kem chuối là má»™t món ăn mát lạnh, an toàn và rất phù hợp vá»›i trẻ nhỏ. Bạn có thể cho trẻ ăn từ 1-2 phần kem má»—i ngày để đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho bé. Không nên ăn quá nhiều tránh gây Ä‘au họng, rát họng.

Nếu kem chuối chÆ°a đủ Ä‘á»™ ngọt, bạn có thể làm kem vá»›i má»™t chút sữa đặc và kết hợp vá»›i má»™t số loại hoa quả để tăng thêm hÆ°Æ¡ng vị cho món ăn. 

Chúc bạn thành công vá»›i công thức gợi ý hôm nay của gioinauan.com