Cách làm chao chấm lẩu bò cực dễ siêu ngon (Có video)

Chao chấm lẩu bò là món ăn được rất nhiều người yêu thích hiện nay. Để giúp các bạn có thể tá»± tay làm ra món chấm này tại nhà, Gioinauan.com xin chia sẻ đến bạn cách làm chao chấm lẩu bò Ä‘Æ¡n giản và dá»… thá»±c hiện.

1. Nguyên liệu để làm chao chấm lẩu bò

Để làm chao chấm lẩu bò, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau Ä‘ây:

• Đường trắng: 3 thìa cà phê.

• Mì chính: 1/2 thìa cà phê.

• Ớt: 2 quả.

• Chao: 2 miếng.

• Dụng cụ: thìa, bát tô, dao, thá»›t, máy xay sinh tố, ....

(Cách pha chao chấm lẩu bò ngon)

2. Cách làm chao chấm lẩu bò siêu nhanh và ngon

• BÆ°á»›c 1: Cách chọn chao

Chao chấm lẩu bò được làm từ các loại chao thông dụng nhÆ° chao trắng, chao đỏ và chao môn. Chao ngon thường được ủ trong hÅ© sành hay lọ thuá»· tinh, viên chao còn tÆ°Æ¡ng đối nguyên khối, không bị vỡ nát, nhuyá»…n. Viên chao ngon có Ä‘á»™ đặc mềm vừa phải, không quá đặc cứng, vì nhÆ° thế là chao được ủ từ đậu hÅ© trá»™n thạch cao, không có Ä‘á»™ béo thÆ¡m tá»± nhiên.

• BÆ°á»›c 2: SÆ¡ chế chao

Cho 2 miếng chao vào bát tô, dùng thìa dÆ°á»›i tác dụng lá»±c của cánh tay bạn dầm nhuyá»…n 2 miếng chao. Hoặc bạn cÅ©ng có thể cho 2 miếng chao vào máy xay sinh tố và xay nhuyá»…n nhé.

(Trá»™n chao)

• BÆ°á»›c 3: Cách làm chao chấm lẩu bò

Khi chao trong bát Ä‘ã được nhuyá»…n, bạn cho thêm 2 thìa nÆ°á»›c chao vào trá»™n đều. Rồi cho 3 thìa cà phê đường trắng và 1/2 thìa cà phê mì chính rồi tiếp tục trá»™n đều để cho đường và mì chính tan hết trong chao. Bạn nêm nếm xem Ä‘ã được chÆ°a. Cuối cùng, bạn cho thêm á»›t vào để thêm chút cay và đậm Ä‘à hÆ¡n.

(Trá»™n Ä‘ường á»›t vào chao Ä‘ã pha)

(Video chi tiết cách làm chao chấm lẩu bò)

4. Má»™t số lÆ°u ý khi làm chao chấm lẩu bò

• Việc chọn chao là má»™t bÆ°á»›c rất quan trọng để đảm bảo được hÆ°Æ¡ng vị tốt nhất cho nÆ°á»›c chấm. Bạn nên chọn chao ngon, không bị vỡ nát, nhuyá»…n, Ä‘á»™ đặc mềm vừa phải, không quá đặc cứng.

• Khi nhuyá»…n chao, bạn nên dùng dụng cụ thích hợp để dá»… dàng và nhanh chóng làm được việc mà không làm chao bị vỡ nát, nhÆ° dùng thìa hoặc máy xay sinh tố.

• Trong quá trình pha chao, bạn cần trá»™n đều để đường, mì chính tan hết trong chao và để hÆ°Æ¡ng vị được đều nhất.

• Việc cho thêm á»›t vào là tùy thuá»™c vào khẩu vị của má»—i người. Nếu bạn thích món ăn cay, có thể cho thêm á»›t vào để tăng cường hÆ°Æ¡ng vị cay nồng.

• Khi bảo quản nÆ°á»›c sốt chao, bạn nên đậy kín nắp và để trong tủ lạnh để tránh vi khuẩn và giữ được hÆ°Æ¡ng vị tốt nhất.

• Chao chấm lẩu bò thường được sá»­ dụng kèm vá»›i thịt bò nÆ°á»›ng, các loại rau củ, bún hoặc mì. Bạn có thể thêm gia vị nhÆ° tỏi, hành, tiêu, nÆ°á»›c mắm để tăng thêm hÆ°Æ¡ng vị cho món ăn.

• Khi thưởng thức chao chấm lẩu bò, bạn nên nếm thá»­ trÆ°á»›c để đảm bảo hÆ°Æ¡ng vị Ä‘ã đạt được yêu cầu và không quá mặn hoặc quá ngọt.

• Ngoài chao chấm lẩu bò, bạn cÅ©ng có thể tham khảo các món ăn khác nhÆ° nÆ°á»›c lẩu bò nhúng giấm, lẩu cá trắm, lẩu gà... để đổi vị cho bữa ăn gia Ä‘ình.

Chao chấm lẩu bò là món ăn ngon và Ä‘Æ¡n giản để chuẩn bị tại nhà. Vá»›i những nguyên liệu Ä‘Æ¡n giản và các bÆ°á»›c làm chao chấm lẩu bò dá»… dàng, bạn có thể tá»± tay làm món ăn này để thưởng thức cùng gia Ä‘ình và bạn bè. Bên cạnh Ä‘ó, những lÆ°u ý khi làm chao chấm lẩu bò cÅ©ng rất quan trọng để đảm bảo được