Cách làm bánh chuối hấp miền tây chuẩn vị, hấp dẫn

Bạn Ä‘ã bao giờ thá»­ tá»± làm bánh chuối hấp miền Tây thÆ¡m ngon tại nhà chÆ°a? Cách làm bánh chuối hấp miền Tây thÆ¡m ngon, tròn vị là gì? Những nguyên liệu cần chuẩn bị để có thể tá»± làm bánh chuối hấp miền Tây tại nhà là gì? Cùng khám phá ngay trong bài viết dÆ°á»›i Ä‘ây vá»›i Gioinauan.com!

1. Tá»± làm bánh chuối hấp miền Tây tại nhà có khó không?

(Hình ảnh minh họa món bánh chuối hấp miền Tây)

Bánh chuối hấp miền Tây là món bánh truyền thống mang đậm hÆ°Æ¡ng vị ẩm thá»±c của miền Tây sông nÆ°á»›c. Bánh mềm, ngon, có chút ngọt, ngập thÆ¡m mùi chuối quyến rÅ© vị giác của bất kỳ thá»±c khác nào má»—i khi thưởng thức. 

Trong bài viết hôm nay, Gioinauan.com sẽ giá»›i thiệu đến bạn cách làm bánh chuối hấp miền Tây chuẩn vị, thÆ¡m ngon và hấp dẫn không kém gì ngoài hàng. Cùng bắt tay vào bếp và thá»±c hiện món ăn này và cùng thưởng thức vá»›i gia Ä‘ình của mình nào!

2. Chuẩn bị nguyên liệu

(Hình ảnh minh họa nguyên liệu món bánh chuối hấp miền Tây)

TrÆ°á»›c khi bắt tay vào thá»±c hiện món bánh chuối hấp miền Tây, bạn cần chuẩn bị má»™t số nguyên liệu không thể thiếu nhÆ° sau. Phía dÆ°á»›i danh sách nguyên liệu là má»™t số chú ý bạn cần nhá»› khi lá»±a chọn các nguyên liệu cho món ăn này.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Chuối 10 quả

• NÆ°á»›c cốt dừa 400ml

• Bá»™t năng 250g

• Bá»™t gạo 100g

• Đường cát vàng 200g

• Vani 1 ống

• Vừng rang

• Muối

• Màu thá»±c phẩm: màu vàng

Khi chuẩn bị nguyên liệu cho món ăn này, bạn nên lá»±a chọn loại chuối chín, chuối tây (chuối lá), ngọt, chín vừa phải, không quá sượng sẽ giúp cho món bánh chuối ngon và ngọt hÆ¡n. Có thể thay thế đường cát vàng bằng đường kính trắng nếu thấy tiện hÆ¡n. 

Bên cạnh Ä‘ó, bạn có thể bỏ qua màu thá»±c phẩm nếu nhÆ° cảm thấy không cần thiết. Màu này thường khá khó kiếm. Tuy nhiên nếu bạn sá»­ dụng màu làm từ thá»±c vật sẽ ảnh hưởng đến hÆ°Æ¡ng vị của món ăn. Bá»™t nghệ cÅ©ng sẽ cho màu sắc tÆ°Æ¡ng tá»±.

Ngoài ra, không thể thiếu má»™t số dụng cụ nấu ăn cụ thể sau Ä‘ây.

Dụng cụ cần chuẩn bị:

• Chảo

• Giấy thấm dầu

• Tô lá»›n

• Chảo chống dính

• Đĩa Ä‘á»±ng

• Đũa lá»›n

• .....

Vậy là bạn Ä‘ã thành công để có thể bắt đầu thá»±c hiện tá»± làm bánh chuối hấp miền Tây thÆ¡m ngon rồi!

3. Cách làm bánh chuối hấp miền tây chuẩn bị, hấp dẫn

Cách làm bánh chuối hấp miền Tây cá»±c Ä‘Æ¡n giản, nhanh chóng, tiết kiệm thời gian bao gồm 3 bÆ°á»›c cụ thể dÆ°á»›i Ä‘ây. Chúng mình Ä‘ã cố gắng giá»›i thiệu thật chi tiết để bạn có thể thá»±c hiện theo. 

• BÆ°á»›c 1: SÆ¡ chế nguyên liệu và pha bá»™t bánh
•  
• 
• (Hình ảnh minh họa nguyên liệu sÆ¡ chế)
•  
• Đầu tiên, chuối Ä‘em chuối bóc vỏ và cắt thành từng lát ngang có Ä‘á»™ dày từ 0.5 đến 0.7cm tùy theo sở thích và khẩu vị của gia Ä‘ình. 
•  
• Tiếp Ä‘ó, trá»™n đều bá»™t năng, bá»™t gạo vá»›i nhau. Sau Ä‘ó bỏ thêm 1 chút muối vào thêm đường và vani, trá»™n đều đểu các nguyên liệu hòa quyện vá»›i nhau. 
•  
• Sau Ä‘ó, thêm 3 chén nÆ°á»›c vào và má»™t chút màu thá»±c phẩm nếu muốn. Trá»™n đều để được há»—n hợp mịn và quyện vào nhau. Cuối cùng bỏ chuối Ä‘ã thái lát vào và trá»™n nhẹ tay, để chuối và bá»™t quyện đều vào nhau. Không nên quá mạnh tay sẽ khiến chuối bị nát. 
•  
• Tiếp Ä‘ó, chuẩn bị khuôn làm bánh và thoa đều dầu ăn vào thành khuôn, Ä‘ánh khuôn để bánh chuối không bám vào khuôn khi chín. Sau Ä‘ó đổ bá»™t vào cách thành khoảng từ 2 đến 3cm.  
•  
• BÆ°á»›c 2: Hấp bánh chuối và hoàn thành món ăn
•  
• 
• (Hình ảnh minh họa công Ä‘oạn hấp bánh chuối)
•  
• Sau khi Ä‘ã bỏ bánh vào khuôn tiến hành xếp vào nồi hấp. Hấp bánh trong khoảng từ 30 đến 40 phút đến khi bánh chín là được. 
•  
• Có thể đặt má»™t chiếc khăn xô lên trên mặt nồi để bánh không bị khô và ngon hÆ¡n. Cứ cách từ 8 đến 10 phút bạn có thể kiểm tra má»™t lần để chắc chắn bánh Ä‘ã chín. 
•  
• BÆ°á»›c 3: Làm nÆ°á»›c cốt dừa ăn kèm
•  
• 
• (Hình ảnh minh họa công Ä‘oạn làm nÆ°á»›c cốt dừa)
•  
• Trong quá trình hấp bánh và đợi bánh chín, bạn có thể bắt đầu làm nÆ°á»›c cốt dừa ăn kèm để món bánh thêm hấp dẫn. Bỏ nÆ°á»›c cốt dừa Ä‘ã chuẩn bị vào nồi, Ä‘un đến khi nÆ°á»›c nóng lên là được. 
•  
• Sau Ä‘ó, bỏ thêm má»™t chút đường và bá»™t năng Ä‘ã hòa vá»›i nÆ°á»›c vào. Dùng Ä‘Å©a đảo nhẹ để nÆ°á»›c dừa quyện lại. Đun đến khi sôi, há»—n hợp sánh lại là được. Có thể bỏ thêm má»™t chút dừa tÆ°Æ¡i để món ăn thêm hấp dẫn. 

Khi thưởng thức, rÆ°á»›i phần nÆ°á»›c cốt dừa lên mặt bánh và bắt đầu sá»­ dụng. Vậy là bạn Ä‘ã hoàn thành cách làm bánh chuối hấp tại nhà rồi!

4. Thưởng thức món ăn

(Hình ảnh minh họa món bánh chuối hấp miền Tây hấp dẫn) 

Bạn có thể thưởng thức món bánh chuối hấp miền Tây vào các bữa ăn phụ hoặc sau bữa ăn hằng ngày. Món ăn này có chứa nhiều dinh dưỡng, bạn cÅ©ng có thể ăn kết hợp trong các bữa phụ hằng ngày để bổ sung năng lượng cho cÆ¡ thể. 

Chúc bạn thành công vá»›i công thức làm bánh chuối hấp miền Tây được giá»›i thiệu trong bài viết này. Cảm Æ¡n bạn Ä‘ã theo dõi và hẹn gặp lại vá»›i các công thức nấu ăn má»›i tải Gioinauan.com!