Cách làm muối chấm ăn kèm chân gà đơn giản dễ làm

Muối chấm chân gà là má»™t loại nÆ°á»›c chấm được coi là “thần thánh” khi ăn cùng chân gà. Để làm nên hÆ°Æ¡ng vị hoàn hảo của chân gà thì không thể thiếu má»™t bát nÆ°á»›c chấm thÆ¡m ngon hấp dẫn. Vậy hãy cùng Gioinauan.com tìm hiểu về má»™t số cách làm muối chấm chân gà thÆ¡m ngon hấp dẫn để có thể làm cho gia Ä‘ình thưởng thức những bát nÆ°á»›c chấm chân gà ngon nhất nhé!

 

1. Muối chấm chân gà - không thể thiếu khi ăn chân gà

 

Khi ăn chân gà thì không thể nào có thể thiếu được 1 bát nÆ°á»›c chấm chất lượng Ä‘i kèm. Nếu chỉ có chân gà ngon thì không đủ làm nên hÆ°Æ¡ng vị tuyệt vời có món ăn. Chỉ khi chân gà ăn kèm vá»›i 1 bát nÆ°á»›c chấm tuyệt vời thì má»›i có thể làm món ăn lá»™t tả được hết hÆ°Æ¡ng vị thÆ¡m ngon của nó đấy nhé!

Muối chấm ăn kèm vá»›i chân gà có rất nhiều kiểu làm khác nhau và sẽ mang lại hÆ°Æ¡ng vị khác nhau. Trong bài viết này Gioinauan.com sẽ giúp các bạn tìm hiểu 3 cách làm nÆ°á»›c chấm mà theo chúng mình nó rất phù hợp để ăn kèm vá»›i chân gà nhé!

Hãy kéo xuống để tìm hiểu cách làm những bát muối chấm chân gà nhé!

 

2. Cách làm nÆ°á»›c chấm chân gà vá»›i vỏ chanh thÆ¡m ngon

 

Nguyên liệu cần có:

Chanh: 1 trái

Lá chanh: 1 lá

Ớt: 1 trái

Muối: ½ muá»—ng canh

Bá»™t canh: 1 muá»—ng canh

Đường: ½ muá»—ng canh

Tiêu: ¼ muá»—ng canh

Cách chế biến bát nÆ°á»›c chấm chân gà từ vỏ chanh thÆ¡m ngon:

 

Đầu tiên bạn thài lá chanh thành sợi chỉ, á»›t băm nhuyá»…n, vỏ chanh bào mịn.

Tiếp theo bạn cho 1 muá»—ng canh muối, 2 muá»—ng canh bá»™t canh, 1 muá»—ng canh đường, ná»­a muá»—ng canh tiêu rồi cho lá chanh, á»›t băm, vỏ chanh vào 1 chiếc bát sau Ä‘ó vắt nÆ°á»›c cốt 1 quả chanh vào nữa rồi khuấy đều lên là Ä‘ã hoàn thành bát nÆ°á»›c chấm chân gà thÆ¡m ngon mà vô cùng nhanh gọn Ä‘úng không?

 

( Hình ảnh bát nÆ°á»›c chấm chân gà được làm từ vỏ chanh)

 

3. Cách làm nÆ°á»›c chấm chân gà vá»›i tiết

 

Sá»­ dụng tiết gà luá»™c để làm nguyên liệu cho nÆ°á»›c chấm thịt gà thì không còn Ä‘iều gì để chê nữa rồi. NÆ°á»›c chấm chân gà từ tiết luá»™c sẽ là bát nÆ°á»›c chấm Ä‘Æ¡n giản mà bất cứ ai cÅ©ng có thể làm đấy nhé!

Nguyên liệu cần có:

Tiết gà luá»™c: 1 bát con

Chanh: 1 quả

Lá chanh: 3 lá

Hành khô: 1 củ

Muối: 1 thìa cà phê

Mì chính: 1 thìa cà phê

Tiêu: 1/2 thìa cà phê

Ớt tươi: 2 quả

 

Cách làm tiết luá»™c chấm chân gà thÆ¡m ngon hấp dẫn:

 

BÆ°á»›c 1: Chuẩn bị tiết gà luá»™c

Đối vá»›i tiết gà luá»™c, các bạn có thể mua tiết chín ở quán cÅ©ng có bán hoặc mua tiết sống dạng Ä‘ông rồi về luá»™c lên cÅ©ng vẫn được. Nếu mua tiết Ä‘ông thì khi mua về các bạn nên luá»™c lại cho nóng hổi rồi vá»›t ra bát con để nguá»™i.

 Sau khi tiết gà Ä‘ã nguá»™i các bạn lấy thìa nhỏ dằm sao cho tiết gà cụn thành những miếng nhỏ hoặc nhuyá»…n ra càng tốt.

 

lBÆ°á»›c 2: SÆ¡ chế nguyên liệu khác

Chanh tÆ°Æ¡i loại bỏ hạt và chỉ lấy phần nÆ°á»›c cốt.

Lá chanh tÆ°Æ¡i các bạn thái sợi chỉ, hành khô nÆ°á»›ng thÆ¡m rồi thái lát mỏng.

Ớt tÆ°Æ¡i thái lát nhỏ và bỏ hạt.

 

Bước 3: Pha nước chấm

 

( Hình ảnh bát nÆ°á»›c chấm chân gà vá»›i tiết luá»™c)

 

Chuẩn bị 1 chiếc bát con, cho vào Ä‘ó nÆ°á»›c cốt chanh, lá chanh thái sợi, á»›t tÆ°Æ¡i hành khô, muối trắng và mì chính vào bát tiết rồi trá»™n đều há»—n hợp ấy lên, tiếp Ä‘ó cho thêm hạt tiêu vào là có ngay 1 bát nÆ°á»›c chấm thÆ¡m ngon đặc biệt hấp dẫn rồi đấy nhé!

 

5. Cách làm nÆ°á»›c chấm chân gà vá»›i muối á»›t tiêu

 

Nguyên liệu chuẩn bị

Chanh tươi: 1 quả

Ớt: 1 quả

Muối trắng: 1 thìa

Đường: ná»­a thìa

Mì chính: 1/3 thìa

Lá chanh: 3 lá

Cách pha muối á»›t tiêu chanh

BÆ°á»›c 1: SÆ¡ chế nguyên liệu

Chanh tÆ°Æ¡i, á»›t và lá chanh bạn rá»­a sạch rồi sau Ä‘ó để ra rổ cho thật ráo nÆ°á»›c. 

Vá»›i chanh tÆ°Æ¡i, bạn dùng dụng cụ để bào lấy phần vỏ chanh màu xanh chứa tinh dầu ở ngoài cùng để dùng.

 Vá»›i á»›t tÆ°Æ¡i, bạn loại bỏ bá»›t hạt rồi thái nhỏ hoặc băm nhuyá»…n nhé. 

Lá chanh thì bạn thái dạng sợi chỉ mảnh rồi thái vụn nhỏ ra nhé.

 

BÆ°á»›c 2: Trá»™n nguyên liệu

Bạn chuẩn bị má»™t chiếc bát ăn cÆ¡m sau Ä‘ó cho toàn bá»™ lượng muối, mì chính và đường Ä‘ã chuẩn bị ở trên vào và trá»™n đều há»—n hợp này lên.

Tiếp Ä‘ó bạn cho vỏ chanh, lá chanh, á»›t tÆ°Æ¡i Ä‘ã sÆ¡ chế ở bÆ°á»›c 1 vào há»—n hợp gia vị Ä‘ã trá»™n đều bên trên rồi bạn tiếp tục trá»™n đều lên má»™t lần nữa cho tất cả nguyên liệu trá»™n đều lên vá»›i nhau.

 

BÆ°á»›c 3: Hoàn thành nÆ°á»›c chấm

Cuối cùng, bạn cho nÆ°á»›c cốt chanh vào bát há»—n hợp có được rồi khuấy đều cho các gia vị tan ra và hòa quyện lẫn vào vá»›i nhau là có má»™t bát nÆ°á»›c chấm chân gà thÆ¡m ngon rồi nhé!

 

( Hình ảnh muối chấm á»›t tiêu xay thÆ¡m ngon)

 

Chỉ vá»›i vài bÆ°á»›c Ä‘Æ¡n giản vậy thôi là bạn Ä‘ã thá»±c hiện xong cách pha nÆ°á»›c chấm chân gà luá»™c vá»›i muối, chanh, á»›t rồi đấy. Mặc dù Ä‘ây chỉ là má»™t loại nÆ°á»›c chấm truyền thống và cÆ¡ bản nhÆ°ng chắc chắn rằng vẫn không ai trong số chúng ta có thể phủ nhận được sá»± ngon tuyệt đối của nó khi kết hợp chân gà luá»™c Ä‘úng không nhỉ?

 

Trên Ä‘ây là những cách làm muối chấm chân gà thÆ¡m ngon hấp dẫn. Chúc các bạn có thể làm ra những bát muối chấm chân gà thÆ¡m ngon hấp dẫn nhất nhé!