Cách là m xúc xÃch an toà n, dinh dưỡng cho bé
Bạn Ä‘ã bao giá» thá» tá»± làm xúc xích an toàn, dinh dưỡng cho bé tại nhà chÆ°a? Tá»± làm xúc xích an toàn, dinh dưỡng cho bé tại nhà có khó không? Cần chuẩn bị những gì để có thể chuẩn bị xúc xích an toàn, dinh dưỡng cho bé làm tại nhà? Cùng khám phá công thức cách làm xúc xích an toàn, dinh dưỡng cho bé trong bài viết hôm nay!
1. Tá»± làm xúc xích cho bé tại nhà có khó không?
(Hình ảnh minh há»a món xúc xích cho bé hấp dẫn)
Xúc xích là món ăn được nhiá»u bạn nhá» yêu thích và Æ°a chuá»™ng. Tuy nhiên, xúc xích bên ngoài không an toàn và không đầy đủ dinh dưỡng, có hại vá»›i sức khá»e của trẻ em. Váºy nên trong bài viết này, chúng mình sẽ giá»›i thiệu đến bạn công thức cách làm xúc xích cho bé tại nhà cá»±c Ä‘Æ¡n giản.
Tá»± làm xúc xích cho bé tại nhà không khó. Vá»›i công thức cách làm xúc xích an toàn, dinh dưỡng cho bé hôm nay, bạn có thể tá»± làm xúc xích ngon cho gia Ä‘ình mình. Chúc bạn có những trải nghiệm vui và thú vị trong căn bếp của mình.
2. Chuẩn bị nguyên liệu
(Hình ảnh minh há»a các nguyên liệu quen thuá»™c)
Äể có thể bắt đầu tá»± làm xúc xích tại nhà, bạn cần chuẩn bị má»™t số nguyên liệu cụ thể theo danh sách chúng mình Ä‘ã liệt kê cụ thể lại dÆ°á»›i Ä‘ây.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Thịt lợn 500g
Lòng non 200g
Rượu trắng
Giấm
Gia vị thông dụng: ÄÆ°á»ng, muối, nÆ°á»›c mắm, bá»™t ngá»t, hạt nêm
Rượu vang
Nghệ
Hành
Tá»i
Khi lá»±a chá»n nguyên liệu để thá»±c hiện món ăn này, bạn nên lá»±a chá»n loại thịt mông. Loại thịt này có cả thịt nạc và mỡ sẽ khiến xúc xích không bị khô.
Nếu bé thích ăn rau củ, bạn có thể bá» thêm ngô hoặc và rốt vào trong nhân. Tuy nhiên, nhÆ° váºy xúc xích sẽ không bảo quản được quá lâu.
Ngoài ra, cÅ©ng cần có má»™t số dụng cụ nấu ăn sau để quá trình nấu ăn của bạn diá»…n ra dá»… dàng hÆ¡n:
Dụng cụ cần chuẩn bị:
Nồi hấp
Âu Ä‘á»±ng
Dâu buá»™c
Phá»…u hoặc túi bắt kem
Váºy là bạn Ä‘ã sẵn sàng để có thể bắt đầu tá»± thá»±c hiện làm xúc xích an toàn tại nhà cho trẻ rồi!
3. Cách làm xúc xích an toàn cho trẻ nhá»
Cách làm xúc xích an toàn cho bé bao gồm 3 bÆ°á»›c Ä‘Æ¡n giản dÆ°á»›i Ä‘ây. Chúng mình Ä‘ã giá»›i thiệu chi tiết và cụ thể dÆ°á»›i Ä‘ây để bạn có thể dá»… dàng theo dõi và thá»±c hiện theo.
- BÆ°á»›c 1: Làm vá» ngoài của xúc xích
- (Hình ảnh minh há»a công Ä‘oạn làm vá» ngoài của xúc xích)
- Äầu tiên, Ä‘em lòng lòng non xả dÆ°á»›i vòi nÆ°á»›c cho sạch. Bóp lòng non vá»›i giấm và rượu trắng Ä‘ã chuẩn bị trÆ°á»›c để khá» hết mùi hôi của lòng. Lá»™n ngược lòng ra và tiến hành cạo sạch Ä‘i dịch bên trong cùng lá»›p mỡ dính bên ngoài của lòng. Cạo đến khi lòng trong suốt lại là được.
- Bạn có thể dùng thìa thay thế cho dao để tránh không làm cho lòng bị rách. Tiếp Ä‘ó, rá»a lại lòng non nhiá»u lần vá»›i nÆ°á»›c cho sạch. Má»—i lần rá»a, bạn nên vuốt lại lòng non má»™t lần để lòng sạch và loại bá» hết chất còn bám lại bên trong.
- Tiếp Ä‘ó, buá»™c lòng lại 1 đầu váºy và để cho ráo.
- BÆ°á»›c 2: Bắt đầu làm nhân xúc xích
- (Hình ảnh minh há»a công Ä‘oạn làm nhân xúc xích)
- Tiếp Ä‘ó, xay nhuyá»…n lượng thịt lợn Ä‘ã chuẩn bị. Äầu tiên, bạn cần Ä‘em Ä‘i rá»a sạch và thái nhỠđể có thể dá»… dàng xay nhuyá»…n hÆ¡n. Xay càng nhuyá»…n càng tốt.
- Sau Ä‘ó, bá» thịt vào âu và nêm vá»›i má»™t chút gia vị: nÆ°á»›c mắm, hạt nêm, bá»™t ngá»t và hành, tá»i băm nhá». Có thể bá» thêm chút rượu vang và nghệ sau cho phù hợp. Nếu bé không thích hÆ°Æ¡ng vị của hành tá»i bạn có thể bá» qua và thanh thế vào Ä‘ó các loại ngấm hoặc ngô để hấp dẫn bé hÆ¡n.
- Trá»™n Ä‘á»u các nguyên liệu, dùng màng bá»c thá»±c phẩm bá»c kín âu và để trong vòng 30 phút cho thịt ngấm gia vị là được.
- BÆ°á»›c 3: Hấp xúc xích và hoàn thành món ăn
- (Hình ảnh minh há»a công Ä‘oạn hấp xúc xích)
- Dùng phá»…u hoặc túi bắt kem cho nhân vào trong lòng Ä‘ã sÆ¡ chế xong. Dùng dây buá»™c thành từng Ä‘oạn vừa ý. Dùng tăm nhá»n chá»c má»™t vài lá»— trên xúc xích để rau khi hấp xúc xích không bị vỡ hay bể.
- Tiếp Ä‘ó, bắc nồi hấp lên bếp, Ä‘un sôi nÆ°á»›c rồi bá» xúc xích vào hấp trong khoảng từ 20 đến 30 phút là được. Sau khi xúc xích chín ngâm vào nÆ°á»›c Ä‘á lạnh để giữ được Ä‘á»™ giòn của món ăn.
Váºy là bạn Ä‘ã hoàn thành món xúc xích an toàn và dinh dưỡng tại nhà cho bé rồi!
4. Thưởng thức món ăn
(Hình ảnh minh há»a món xúc xích thÆ¡m ngon cho bé)
Bạn có thể làm món này cho bé kết hợp vá»›i bánh mì hoặc cÆ¡m để tăng thêm hÆ°Æ¡ng vị cho bữa cÆ¡m hằng ngày. Äây là món ăn dá»… ăn, bạn có thể ăn cho bé ăn trong bất kỳ bữa nào trong ngày. Có thể cho bé ăn thêm vá»›i chút tÆ°Æ¡ng cà hoặc tÆ°Æ¡ng á»›t để hấp dẫn bé hÆ¡n.
Chúc bạn thành công vá»›i công thức cách làm xúc xích an toàn cho bé được giá»›i thiệu trong bài viết ngày hôm nay. Cảm Æ¡n bạn và hẹn gặp lại trong các bài viết tiếp theo của Gioinauan.com!