Cách làm dầu điều đơn giản, dễ hiểu tại nhà

Bạn Ä‘ã bao giờ thá»­ tá»± làm dầu Ä‘iều tại nhà chÆ°a? Tá»± làm dầu Ä‘iều tại nhà có khó không? Cần chuẩn bị những gì để có thể chuẩn bị dầu Ä‘iều làm tại nhà? Cùng khám phá công thức cách làm dầu Ä‘iều trong bài viết hôm nay!

1. Tá»± làm dầu Ä‘iều tại nhà có khó không?

(Hình ảnh minh họa dầu Ä‘iều đỏ, đẹp mắt, bổ dưỡng)

Dầu Ä‘iều là má»™t nguyên liệu cá»±c kỳ quen thuá»™c và phổ biến trong chế biến các món ăn hiện nay. Dầu Ä‘iều có hÆ°Æ¡ng vị đặc biệt, mang lại nhiều cảm nhận khác biệt. Ngoài ra, dầu Ä‘iều là dầu thá»±c vật, có ích cho sức khỏe hÆ¡n má»™t số loại dầu Ä‘á»™ng vật khác. 

Trong bài viết này, chúng mình sẽ giá»›i thiệu đến bạn cách làm dầu Ä‘iều tại nhà cá»±c kỳ nhanh chóng, Ä‘Æ¡n giản, dá»… thá»±c hiện. Mong rằng, bằng công thức nấu ăn này, bạn có thể tá»± làm ra loại dầu Ä‘iều thích hợp nhất và tuyệt vời nhất cho gia Ä‘ình của mình.

2. Chuẩn bị nguyên liệu

(Hình ảnh minh họa các nguyên liệu cần chuẩn bị)

Để có thể bắt đầu thá»±c hiện làm dầu Ä‘iều tại nhà, bạn cần chuẩn bị má»™t số nguyên liệu sau. Chúng mình Ä‘ã liệt kê lại thành danh sách dÆ°á»›i Ä‘ây để bạn có thể tiện theo dõi. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Hạt Ä‘iều 50g

• Dầu ăn 150ml 

• Tỏi 1 củ

Khi lá»±a chọn nguyên liệu để thá»±c hiện dầu Ä‘iều, bạn cần lá»±a chọn cẩn thận hạt Ä‘iều. Nên chọn những hạt đều, chắc, Ä‘ã đến Ä‘á»™ chín và mọng. Loại bỏ các hạt sâu, lép, sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của dầu Ä‘iều, không cho ra nhiều dầu Ä‘iều nhÆ° mong muốn. 

Lượng tỏi có thể gia giảm sao cho phù hợp vá»›i khẩu vị. Bạn cÅ©ng có thể bỏ qua nguyên liệu này để làm mất Ä‘i mùi tỏi trong dầu Ä‘iều nếu bạn không thích hÆ°Æ¡ng vị này. Bạn có thể tăng thêm khối lượng các nguyên liệu tùy theo mục Ä‘ích sá»­ dụng của bản thân.

Ngoài ra, má»™t số dụng cụ cụ thể dÆ°á»›i Ä‘ây sẽ giúp bạn có thể nhanh chóng hoàn thành món ăn này hÆ¡n. 

Dụng cụ cần chuẩn bị:

• HÅ© Ä‘á»±ng dầu Ä‘iều

• Rây

• Rá

• Nồi lá»›n

• ....

Vậy là bạn Ä‘ã chuẩn bị đầy đủ các nguyên vật liệu cÅ©ng nhÆ° dụng cụ để có thể bắt đầu thá»±c hiện làm dầu Ä‘iều tại nhà rồi!

3. Cách làm dầu Ä‘iều Ä‘Æ¡n giản, dá»… làm tại nhà

Cách làm dầu Ä‘iều Ä‘Æ¡n giản, dá»… làm bao gồm các công Ä‘oạn sẽ được giá»›i thiệu cụ thể, chi tiết và đầy đủ ngay dÆ°á»›i Ä‘ây. 

• BÆ°á»›c 1: SÆ¡ chế hạt Ä‘iều
•  
• 
• (Hình ảnh minh họa công Ä‘oạn sÆ¡ chế hạt Ä‘iều)
•  
• Đầu tiên, sau khi mua hạt Ä‘iều về bạn cần rây qua để loạt bỏ các hạt sạn, bụi bẩn còn bám lại trên hạt. Có thể lá»±a chọn những rây có lá»— lá»›n, nhÆ° vậy sẽ dá»… dàng loại bỏ các hạt sạn hÆ¡n. Tiếp Ä‘ó, rá»­a qua hạt Ä‘iều vá»›i nÆ°á»›c để bỏ Ä‘i lá»›p bụi bên ngoài. Sau Ä‘ó để ráo là được. 
•  
• SÆ¡ chế nhÆ° vậy sẽ giúp cho quá trình thắng dầu diá»…n ra dá»… dàng, không bị cháy. Dầu Ä‘iều sẽ không có màu Ä‘en, ngon và đẹp mắt, thẩm mỹ hÆ¡n. 
•  
• Tiếp Ä‘ó, tỏi bạn lấy 3 tép tỏi ra, bóc vỏ và tiến hành đập dập. LÆ°u ý không nên đập quá nát sẽ khiến cho lÆ°u lại những vụn tỏi trong dầu Ä‘iều sau khi Ä‘ã hoàn thành. Có thể tăng giảm lượng tỏi tùy theo sở thích của bạn. Không nên bỏ quá nhiều sẽ át Ä‘i mùi thÆ¡m của dầu Ä‘iều sau khi Ä‘ã hoàn thành xong món ăn. 
•  
• Bạn cÅ©ng có thể trần sÆ¡ dầu Ä‘iều từ 2 đến 3 phút, loại bỏ lá»›p vỏ bên ngoài để dầu bá»›t hôi và dá»… dàng hÆ¡n cho các công Ä‘oạn tiếp theo. NhÆ°ng lÆ°u ý cần phải để ráo nhé!
•  
• BÆ°á»›c 2: Bắt đầu thắng dầu Ä‘iều
•  
• 
• (Hình ảnh minh họa công Ä‘oạn thắng dầu Ä‘iều)
•  
• Sau khi Ä‘ã sÆ¡ chế xong bạn có thể bắt đầu công Ä‘oạn thắng dầu Ä‘iều. Bắc chảo lên bếp và bỏ dầu ăn vào đợi đến khi dầu nóng. Tiếp Ä‘ó, cho hạt Ä‘iều vào đảo nhẹ trong khoảng từ 3 đến 5 phút. 
•  
• Tiếp Ä‘ó, bỏ tỏi Ä‘ã chuẩn bị vào tiếp tục đảo đều thêm má»™t lúc rồi tắt bếp. 
•  
• Sau Ä‘ó, bạn đợi cho dầu nguá»™i, rây bỏ Ä‘i phần cái còn lại trong dầu là được. Sau Ä‘ó, bỏ dầu Ä‘iều vào lọ và đậy kín, bảo quản và sá»­ dụng khi cần. Dầu Ä‘iều có thể sá»­ dụng trong khoảng thời gian từ 10 đến 15 ngày. 

LÆ°u ý, khi thắng dầu Ä‘iều không nên để lá»­a quá lá»›n sẽ khiến dầu dá»… bị cháy, dầu Ä‘iều tiết ra không đều và không có giá trị dinh dưỡng cao. Khi bảo quản, cần bảo quản dầu Ä‘iều trong ngăn mát tủ lạnh và sá»­ dụng dần từng chút má»™t trong quá trình nấu ăn. 

Vậy là bạn Ä‘ã hoàn thành các bÆ°á»›c để làm dầu Ä‘iều cá»±c Ä‘Æ¡n giản, dá»… thá»±c hiện tại nhà rồi!

4. Thưởng thức món ăn

(Hình ảnh minh họa dầu Ä‘iều dinh dưỡng an toàn)

Vá»›i công thức trên, bạn có thể tá»± thá»±c hiện dầu Ä‘iều an toàn cho sức khỏe lại đầy dinh dưỡng cho gia Ä‘ình của mình. Bạn có thể trá»±c tiếp sá»­ dụng loại dầu Ä‘iều này trong các công thức nấu ăn Ä‘Æ¡n giản và dá»… kết hợp. 

Chúc bạn thành công vá»›i công thức làm dầu Ä‘iều được chia sẻ trong bài viết này. Cảm Æ¡n bạn Ä‘ã theo dõi bài viết của chúng mình và hẹn gặp lại trong các bài viết tiếp theo của Gioinauan.com!