Cách nấu hủ tiếu chuẩn vị, đơn giản bà nội trợ nà o cũng nên biết
Bạn Ä‘ã bao giá» tá»± nấu há»§ tiếu tại nhà chưa? Cần chuẩn bị những gì để có thể tá»± tay nấu há»§ tiếu cá»±c ngon và đẹp mắt tại nhà? Cùng khám phá ngay trong bài viết dưới Ä‘ây vá»›i Gioinauan.com!
1. Tá»± nấu há»§ tiếu tại nhà có khó không?
(Hình ảnh minh há»a món há»§ tiếu hấp dẫn)
Há»§ tiếu là má»™t món ăn có nguồn gốc bắt nguồn từ Trung Quốc. Vá»›i hương vị hấp dẫn, lạ lại bắt vị, sợi há»§ tiếu dai ngon hấp dẫn Ä‘ã chinh phục được cả những thá»±c khách khó tính nhất. Ngày nay, không khó để có thể tìm thấy má»™t gánh bán há»§ tiếu trong thành phố.
Bạn cÅ©ng có thể tá»± nấu há»§ tiếu tại nhà vá»›i cách nấu há»§ tiếu ngon, đơn giản được giá»›i thiệu ngày trong bài viết ngày hôm nay. Nấu há»§ tiếu không há» khó. Mong rằng, công thức làm há»§ tiếu này sẽ giúp bạn có tháºt nhiá»u trải nghiệm vui vẻ và thú vị trong căn bếp cá»§a mình.
2.Chuẩn bị nguyên liệu
(Hình ảnh minh há»a các nguyên liệu cho món há»§ tiếu)
Äể có thể thá»±c hiện món há»§ tiếu tại nhà, bạn cần chuẩn bị má»™t số nguyên liệu theo danh sách dưới Ä‘ây.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Thịt xương 300g
Hủ tiếu 300g
Cà rốt 1 cá»§
Củ cải trắng 1 củ
Hành tây 1 cá»§
Hành lá, hẹ
Giá đỗ
Gia vị thông dụng: Muối, hạt nêm, bá»™t ngá»t (mì chính), tiêu, sa tế, nước mắm, đưá»ng
Ớt
Chanh
Hành phi
Nguyên liệu cần thiết để chuẩn bị cho món ăn này vô cùng đơn giản và dá»… kiếm. Bạn có thể dá»… dàng tìm thấy tất cả các nguyên liệu này trong chợ hay siêu thị. Hãy lá»±a chá»n nguyên liệu tươi ngon nhất để tô há»§ tiếu cá»§a bạn tháºt bắt mắt và Ä‘áºm Ä‘à nhé.
Bạn cÅ©ng có thể chuẩn bị thêm má»™t số loại rau sống như rau chuối, xà lách, rau thÆ¡m, rau tía tô,.... để ăn kèm vá»›i món ăn nhằm tăng thêm mùi vị cá»§a chúng.
Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị má»™t số dụng cụ nấu ăn sau để có thể nấu món há»§ tiếu tại nhà
Dụng cụ cần chuẩn bị:
Nồi lớn
Dao
Ruôi
Tô
ÄÅ©a
ÄÄ©a
...
Váºy là bạn Ä‘ã chuẩn bị xong và có thể bắt tay ngay vào nấu há»§ tiếu tại nhà rồi!
3.Cách nấu há»§ tiếu nhanh chóng, dá»… làm
Cách nấu há»§ tiếu đơn giản và dá»… dàng bao gồm 2 công Ä‘oạn chính: sÆ¡ chế các loại nguyên liệu và nấu nước dùng. Từng bước sẽ được giá»›i thiệu và hướng dẫn cụ thể ngay dưới Ä‘ây:
- Bước 1: SÆ¡ chế các loại nguyên liệu
- (Hình ảnh minh há»a công Ä‘oạn sÆ¡ chế các loại nguyên liệu)
- Äầu tiên, bạn cần tiến hành sÆ¡ chế xương để có thể bắt đầu nấu nước dùng cho món ăn này. Rá»a qua xương Ä‘ã mua vá»›i nước sạch và sau Ä‘ó chặt thành từng khúc nhá» vừa ăn. Sau Ä‘ó, cho nồi lên bếp và bắt đầu Ä‘un sôi nước.
- Sau Ä‘ó, cho xương Ä‘ã chặt vào chàn sÆ¡ từ 3 đến 5 phút rồi bá»›t ra cho bá»›t thanh và loại bá» các chất bảo quản. Váºy là bạn Ä‘ã hoàn thành công Ä‘oạn sÆ¡ chế xương và có thể bắt đầu sÆ¡ chế các nguyên liệu khác.
- Äối vá»›i cà rốt và cá»§ cải trắng, bạn tiến hành ruôi bá» lá»›p vá» bên ngoài, gá»t sạch Ä‘i phần rá»…, cuống. Tiếp Ä‘ó cắt thành từng khúc vừa ăn và rá»a sạch lại vá»›i nước muối loãng, đợi ráo.
- Hành tây sau khi Ä‘ã bóc vá» tiến hành bổ thành múi cau vừa ăn và để ráo nướng. Hành lá cắt gốc, bá» Ä‘i những lá úa vàng và sau Ä‘ó bắt đầu cắt thành từng khúc ngắn vừa ăn. SÆ¡ chế tương tá»± vá»›i hẹ. Bạn có thể để riêng hai loại nguyên liệu để tiện hÆ¡n trong quá trình nấu món ăn sau này.
- Váºy là bạn Ä‘ã hoàn thành công Ä‘oạn sÆ¡ chế các nguyên liệu cho món ăn
- Bước 2: Nấu nước dùng và hoàn thành món ăn
- (Hình ảnh minh há»a công Ä‘oạn nấu nước dùng)
- Bắc má»™t lượng nước vừa phải lên nồi và tiến hành Ä‘un sôi. Äổ xương Ä‘ã sÆ¡ chế vào và tiến hành ninh vá»›i lá»a nhá». Äể nước dùng ngá»t hÆ¡n có thể nêm thêm chút bá»™t ngá»t hoặc hạt nêm.
- Ninh xương trong vòng từ 60 đến 120 phút tùy theo thá»i gian chuẩn bị cá»§a bạn, sau Ä‘ó bá» cà rốt và cá»§ cải trắng, hành tây Ä‘ã cắt nhá» vào và tiếp tục ninh. Ninh thêm khoảng 20 đến 30 phút là được. Nếu bạn muốn ăn rau cá»§ nhừ hÆ¡n có thể bá» vào ninh cùng lúc vá»›i xương.
- Tiếp Ä‘ó, nêm vào trong nước dùng muối, mì chính, nước mắm, hạt nêm sao cho vừa miệng và phù hợp vá»›i khẩu vị cá»§a gia Ä‘ình. Cuối cùng là bá» hành và hẹ vào.
- Khi dùng, trụng qua há»§ tiếu vá»›i nước dùng, trải các loại giá đỗ lên trên và tưới nước dùng Ä‘ã ninh lên. Váºy là bạn Ä‘ã hoàn thành nấu món há»§ tiếu tại nhà rồi!
4.Thưởng thức món ăn
(Hình ảnh minh há»a món há»§ tiếu thÆ¡m ngon tuyệt vá»i)
Bạn có thể thưởng thức món há»§ tiếu vào các bữa sáng hoặc bữa tối hằng ngày. Äây là má»™t món ăn thích hợp để thay đổi khẩu vị cho gia Ä‘ình sau chuá»—i ngày dài đối diện vá»›i bún phở, mì tôm và các món truyá»n thống. Bạn có thể ăn kèm vá»›i má»™t số loại rau sống hoặc giấm tá»i, á»›t chưng để tăng thêm hương vị cho món ăn này.
Chúc bạn thành công vá»›i cách nấu há»§ tiếu được giá»›i thiệu trong bài viết hôm nay. Cảm Æ¡n bạn Ä‘ã theo dõi và hẹn gặp lại bạn trong các công thức nấu ăn má»›i cá»§a Gioinauan.com!