Cách nấu chè nha đam giải nhiệt ngày hè

Bạn Ä‘ã bao giờ tá»± nấu chè nha Ä‘am tại nhà chÆ°a? Cần chuẩn bị những gì để có thể tá»± tay nấu chè nha Ä‘am cá»±c ngon và đẹp mắt tại nhà? Cùng khám phá ngay trong bài viết dÆ°á»›i Ä‘ây vá»›i Gioinauan.com!

1. Tá»± nấu chè nha Ä‘am tại nhà có không?

(Hình ảnh minh họa món chè nha Ä‘am mát lạnh)
 

Chè nha Ä‘am là má»™t món chè có công dụng giải nhiệt và cá»±c kỳ tốt cho da, giúp bạn nuôi dưỡng làn da mịn màng, căng bóng. Món ăn này cÅ©ng có hÆ°Æ¡ng vị ngọt, thÆ¡m vừa phải, Ä‘á»™ giòn, dai của nha Ä‘am Ä‘ã chiều lòng nhiều thá»±c khách.

Tá»± làm món chè nha Ä‘am tại nhà không hề khó. Trong bài viết hôm nay, chúng mình sẽ giá»›i thiệu đến bạn công thức cách nấu chè nha Ä‘am giải nhiệt tại nhà. Chúc bạn có những trải nghiệm thú vị và vui vẻ khi thá»±c hiện công thức nấu ăn này.

2.Chuẩn bị nguyên liệu

(Hình ảnh minh họa nguyên liệu cho món chè nha Ä‘am)

Để có thể tá»± nấu chè nha Ä‘am tại nhà, bạn cần chuẩn bị má»™t số nguyên liệu theo danh sách dÆ°á»›i Ä‘ây:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Nha Ä‘am: 1,2kg

• Đậu xanh 400g

• Đường 500g

• Bá»™t sắn dây 100g

• Dừa nạo 500g

• Chanh 1 quả

• Muối

Khi chuẩn bị nguyên liệu cho món ăn này, bạn có thể thay thế bá»™t sắn dây bằng bá»™t năng. Khi lá»±a chọn đậu xanh, nên lá»±a chọn những loại đậu xanh Ä‘ã được bỏ vỏ trÆ°á»›c. 

Nếu bạn không thể tìm thấy dừa nạo Ä‘ang được bày bán sẵn trên thị trường, bạn có thể tá»± làm dừa nạo tại nhà. Miếng dừa mua về loại bỏ Ä‘i phần vỏ Ä‘en, sau Ä‘ó, tiến hành nạo thành từng sợi nhỏ là được. Bạn cÅ©ng có thể cắt nhỏ thành từng khối vuông nhỏ vừa ăn.

Ngoài ra, bạn cÅ©ng cần chuẩn bị má»™t số dụng cụ để thá»±c hiện món ăn này nhÆ° sau:

Dụng cụ cần chuẩn bị:

• Rá

• Rổ

• Dao

• Nồi

• Bát 

• ...

Vậy là bạn Ä‘ã chuẩn bị sẵn sàng để có thể bắt đầu tá»± nấu chè nha Ä‘am tại nhà rồi!

3.Cách nấu chè nha Ä‘am Ä‘Æ¡n giản, dá»… làm tại nhà

Cách nấu chè nha Ä‘am Ä‘Æ¡n giản bao gồm các công Ä‘oạn cụ thể dÆ°á»›i Ä‘ây.

• BÆ°á»›c 1: SÆ¡ chế nha Ä‘am
•  
• 
• (Hình ảnh minh họa công Ä‘oạn sÆ¡ chế nha Ä‘am)
•  
• Đầu tiên, bạn cần sÆ¡ chế nha Ä‘am trÆ°á»›c khi bắt đầu thá»±c hiện làm món chè này. Nham Ä‘am mua về rá»­a sạch vá»›i nÆ°á»›c. Dùng dao gọt nhẹ lá»›p vỏ ngoài của nha Ä‘am. Sau Ä‘ó, cắt nha Ä‘am thành từng khối vuông vừa ăn. 
•  
• Má»™t mẹo để có thể làm nha Ä‘am dá»… hÆ¡n. Bạn có thể nạo trÆ°á»›c ba phần rìa của vỏ nha dam. Sau Ä‘ó, dùng dao cắt hờ nha Ä‘am thành từng khối vừa phải. Chú ý không cắt vào phần vỏ. Sau Ä‘ó má»›i từ từ loại bỏ phần vỏ khỏi nha Ä‘am Ä‘ã được cắt.
•  
• Sau Ä‘ó, bỏ nha Ä‘am vào nÆ°á»›c chanh pha loãng vá»›i má»™t chút muối. Ngâm nha Ä‘am trong 1 tiếng để nha Ä‘am bá»›t nhá»›t. Sau Ä‘ó, Ä‘em rá»­a lại vá»›i nÆ°á»›c sạch và trụng sÆ¡ vá»›i nÆ°á»›c nóng trong 3 phút. 
•  
• Vá»›t nha Ä‘am ra rá và để ráo nÆ°á»›c. Sau Ä‘ó Æ°á»›p nha Ä‘am vá»›i 200g đường trong vòng từ 1 đến 2 tiếng. Dùng màng bọc thá»±c phẩm bọc kín lại bát và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. NhÆ° vậy, nha Ä‘am sẽ thấm đường, ngọt và giòn hÆ¡n. 
•  
• BÆ°á»›c 2: SÆ¡ chế đậu xanh Ä‘ã làm
•  
• 
• (Hình ảnh minh họa công Ä‘oạn sÆ¡ chế đậu xanh)
•  
• Đậu xanh mua về rá»­a sÆ¡ qua vá»›i nÆ°á»›c để loại bỏ những chất bẩn. Ngâm đậu xanh trong nÆ°á»›c nóng từ 1 đến 2 tiếng. Nếu ngâm trong nÆ°á»›c lạnh cần ngâm từ 3 đến 4 tiếng. 
•  
• Sau Ä‘ó, vá»›t đậu xanh ra cho ráo. Đun sôi đậu xanh vá»›i nÆ°á»›c trong 10 phút rồi vá»›t ra. Tiếp tục Ä‘un nhÆ° vậy vá»›i lượng nÆ°á»›c xâm xấp đậu vá»›i lá»­a nhỏ. Nấu đến khi đậu nở và mềm là được. 
•  
• Trá»™n đều đậu Ä‘ã mềm vá»›i 300g đường và 1 muá»—ng cà phê muối rồi khuấy đều. Chú ý khuấy nhẹ tay để đậu không bị nát. 
•  
• BÆ°á»›c 3: Nấu chè và nÆ°á»›c cốt dừa.
•  
• 
• (Hình ảnh minh họa công Ä‘oạn nấu chè)
•  
• Hòa tan sẵn 50g bá»™t sắn dây vá»›i nÆ°á»›c lạnh sau Ä‘ó cho vào nồi đậu xanh Ä‘ã ninh và khuấy đều tay. Sau Ä‘ó, cho thêm phần nha Ä‘am và đảo đều há»—n hợp, đến khi chè sôi lại thì tắt bếp và để nguá»™i là được. Bạn có thể cho thêm nÆ°á»›c nếu nhÆ° thấy chè quá đặc. 
•  
• NÆ°á»›c cốt dừa Ä‘un sôi vá»›i 1 muá»—ng đường và 1 chút muối rồi khuấy tan. Cho thêm vào trong nÆ°á»›c cốt dừa má»™t chút bá»™t sắn dây pha nÆ°á»›c và khuấy đều. 

Khi ăn, bạn múc chè ra bát, thêm má»™t chút nÆ°á»›c cốt dừa lên trên và trá»™n đều. Có thể cho thêm má»™t chút Ä‘á vào bát để món chè này thêm hấp dẫn.  

4.Thưởng thức món ăn

(Hình ảnh minh họa món chè nha Ä‘am thÆ¡m ngon)

Bạn có thể thưởng thức món chè nha Ä‘am trong các bữa ăn nhẹ hằng ngày hoặc ăn sau bữa ăn nhÆ° món tráng miệng. Bạn có thể ăn kèm thêm vá»›i má»™t chút nÆ°á»›c cốt dừa, trân châu và thạch để tăng thêm hÆ°Æ¡ng vị cho món ăn này. 

Chúc bạn thành công vá»›i cách nấu chè nha Ä‘am được giá»›i thiệu trong bài viết hôm nay. Cảm Æ¡n bạn Ä‘ã theo dõi bài viết này của Gioinauan.com và hẹn gặp lại trong các bài viết tiếp theo, chia sẻ thêm các công thức nấu ăn má»›i.