Cách làm khoai lang chiên đơn giản tại nhà

Bạn Ä‘ã bao giờ thá»­ tá»± làm khoai lang chiên tại nhà chÆ°a? Cách làm khoai lang chiên Ä‘Æ¡n giản, hấp dẫn là gì? Cần lÆ°u ý và chuẩn bị những gì khi làm món khoai lang chiên tại nhà? Cùng khám phá trong bài viết dÆ°á»›i Ä‘ây vá»›i Gioinauan.com

 

1. Khoai lang chiên - món ăn vặt cá»±c hấp dẫn

 

(Hình ảnh minh họa món khoai lang chiên giòn tan hấp dẫn)

 

Khoai lang chiên sá»›m Ä‘ã là má»™t món ăn vặt phổ biến trong cuá»™c sống của chúng ta. Món ăn này có Ä‘á»™ ngọt tá»± nhiên của khoai lang, có sá»± giòn dai bên ngoài, kết hợp vá»›i các gia vị yêu thích khiến khoai lang chiên dá»… dàng chinh phục nhiều thá»±c khách.

 

Tá»± làm khoai lang chiên ở nhà không khó. Bạn có thể dá»… dàng tạo ra món khoai lang chiên hấp dẫn, đảm bảo và phù hợp vá»›i khẩu vị của gia Ä‘ình mình. Cùng khám phá cách thức thá»±c hiện món khoai lang chiên trong bài viết dÆ°á»›i Ä‘ây.

 

2. Chuẩn bị nguyên liệu

 

(Hình ảnh minh họa các nguyên liệu cần chuẩn bị)

 

Để có thể bắt đầu làm món khoai lang chiên, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu theo danh sách dÆ°á»›i Ä‘ây.

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Khoai lang

• Dầu ăn

• Muối ăn

• Gia vị

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ăn này cá»±c kỳ Ä‘Æ¡n giản. Bạn có thể lá»±a chọn loại khoai lang sao cho thuận tiện nhất. Loại khoai lang phù hợp nhất cho món này là khoai vàng. Khoai vàng có Ä‘á»™ ngọt, Ä‘á»™ bá»™t vừa phải, dá»… dàng chế biến. 

Tiếp Ä‘ó, bạn có thể chuẩn bị thêm bá»™t phô mai để làm tăng thêm nguyên liệu cho món ăn. 

 

Dụng cụ cần chuẩn bị:

• Rây

• Rá

• Đĩa Ä‘á»±ng

• Giấy thấm dầu

• Môi vá»›t

• Nồi

 

Bạn có thể thay thế giấy thấm dầu bằng các dụng cụ khác có tác dụng tÆ°Æ¡ng tá»± để có thể giúp khoai Ä‘ã chiên giảm bá»›t lượng dầu và giữ được Ä‘á»™ giòn, ngon của mình. 

 

Vậy là bạn Ä‘ã sẵn sàng để có thể tá»± thá»±c hiện món khoai lang chiên tại nhà, cùng bắt tay vào thá»±c hiện vá»›i chúng mình nào! 

 

3. 2 cách chiên khoai lang siêu ngon

 

Có rất nhiều cách khác nhau để có thể chiên khoai lang ngon, giòn và hấp dẫn. Bạn có thể tham khảo và lá»±a chọn cách chế biến phù hợp hÆ¡n. 

 

Cách 1: Chiên khoai lang vá»›i nồi chiên không dầu

 

(Hình ảnh minh họa món khoai lang chiên cá»±c kỳ hấp dẫn)

 

Chiên khoai vá»›i nồi chiên không dầu sẽ khiến khoai vẫn chín giòn, và giảm hàm lượng dầu mỡ trong món ăn, tiết kiệm thời gian và thuận tiện hÆ¡n cho mọi người. 

 

Các bÆ°á»›c thá»±c hiện chiên khoai lang vá»›i nồi chiên không dầu nhÆ° sau:

 

• BÆ°á»›c 1: Bắt đầu sÆ¡ chế khoai lang. Khoai lang mua về rá»­a sạch và loại bỏ những mắt, những chá»— sâu, hà. Cần rá»­a kỹ để có thể loại bỏ hoàn toàn những đất bụi bám trên củ khoai. 
•  
• BÆ°á»›c 2: Cắt khoai thành những miếng dài, nhỏ vừa ăn. Bạn có thể tá»± do sáng tạo trong bÆ°á»›c này. Tuy nhiên không nên cắt khoai quá mỏng sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của món ăn. Sau Ä‘ó rá»­a qua vá»›i nÆ°á»›c muối và để ráo. 
•  
• BÆ°á»›c 3: Luá»™c sÆ¡ khoai trong vòng từ 5 đến 7 phút để khoai có thể chín sÆ¡ và dá»… giòn hÆ¡n, không bị cháy trong quá trình chiên. Cần cẩn thận để khoai không bị nát. 
•  
• BÆ°á»›c 4: Phết nhẹ 1 lá»›p dầu ăn lên nồi chiên không dầu, bÆ°á»›c này sẽ giúp cho khoai không bị dính vào nồi. Sau Ä‘ó, bỏ khoai lang Ä‘ã luá»™c vào, xếp đều và chiên ở 180 Ä‘á»™ trong vòng 20 đến 25 phút. Sau Ä‘ó, lôi khoai ra, lật khoai và tiếp tục nÆ°á»›ng ở 180 Ä‘á»™ 20 phút nữa. 

 

Cách 2: Chiên khoai lang vá»›i dầu ăn

 

(Hình ảnh minh họa món khoai chiên cá»±c hấp dẫn)
 

Đây là cách cá»±c kỳ phổ biến và thông dụng hiện nay. Nhanh hÆ¡n, khoai chín giòn hÆ¡n, Ä‘Æ¡n giản và dá»… thá»±c hiện hÆ¡n. 

 

Các bÆ°á»›c thá»±c hiện chiên khoai lang vá»›i dầu ăn nhÆ° sau. 

 

• BÆ°á»›c 1: Cần sÆ¡ chế khoai. Bạn có thể tiến hành sÆ¡ chế khoai nhÆ° công Ä‘oạn Ä‘ã được giá»›i thiệu ở trên. Trong cách này, không cần thiết phải luá»™c qua khoai. Chú ý, cần để khoai thá»±c khô để không khiến cho dầu bắn ra trong quá trình nấu. 
•  
• BÆ°á»›c 2: Tiến hành chiên khoai. Đổ dầu ăn vào trong chảo và đợi đến khi dầu thật sôi thì đổ đầu vào. Lật đều đến khi khoai chín vàng đều hai mặt thì vá»›t ra rá có lót sẵn giấy thấm dầu để món ăn bá»›t dầu mỡ. LÆ°u ý khi rán, nên để ở nhiệt Ä‘á»™ vừa để khoai có thể chín đều và không bị cháy. 
•  
• Sau Ä‘ó, đợi khoai nguá»™i, tiến hành lắc khoai vá»›i má»™t chút phô mai. Bạn có thể chọn lá»±a kết hợp vá»›i má»™t số gia vị khắc để món ăn thêm ngon miệng. 
•  
• Vậy là bạn Ä‘ã có thể hoàn thành món khoai lang rán tại nhà rồi! Bạn có thể lá»±a chọn cách làm sao cho phù hợp vá»›i khẩu vị cÅ©ng nhÆ° Ä‘iều kiện của mình.

 

4. Thưởng thức món ăn

 

(Hình ảnh minh họa món khoai lang chiên hấp dẫn)

 

Đây là má»™t món ăn vặt khá phù hợp vá»›i nhu cầu của nhiều người. Bạn có thể thưởng thức món khoai lang chiên trong các bữa nhẹ hằng ngày hoặc sau bữa ăn. Ä‚n kèm vá»›i má»™t chút sốt chấm: tÆ°Æ¡ng á»›t, tÆ°Æ¡ng cà sẽ khiến món khoai lang chiên bùng vị và ngon hÆ¡n. 

 

Chúc bạn thành công vá»›i công thức làm khoai lang chiên được chia sẻ hôm nay. Cảm Æ¡n và hẹn gặp lại bạn trong những bài viết tiếp theo của Gioinauan.com!