Cách tự là m gà rán kfc tại nhà ngon hấp dẫn
Tá»± làm gà rán Kfc tại nhà có khó không? Bạn Ä‘ã bao giá» thá» tá»± làm gà rán Kfc tại nhà chÆ°a? Cùng tìm hiểu công thức làm gà rán kfc tại nhà trong bài viết ngày hôm nay vá»›i Gioinauan.com!
1. Tá»± làm gà rán kfc tại nhà có khó không?
(Hình ảnh món gà rán kfc thÆ¡m ngon hấp dẫn)
Món gà rán kfc là món khoái khẩu của nhiá»u trẻ nhá». Lá»›p bá»™t giòn rụm bên ngoài kết hợp vá»›i thịt gà má»m, ngá»t hấp dẫn khiến nhiá»u bạn nhá» không thể từ chối.
Hiện nay, bạn có thể tá»± thá»±c hiện món gà rán kfc tại nhà vá»›i công thức Ä‘Æ¡n giản sau. Cùng khám phá cách làm gà rán kfc tại nhà được giá»›i thiệu trong bài viết hôm nay nhé!
2. Chuẩn bị nguyên liệu
(Hình ảnh minh há»a các nguyên liệu làm gà rán kfc )
Äể có thể thá»±c hiện món gà rán kfc tại nhà bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu theo danh sách dÆ°á»›i Ä‘ây.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Thịt gà: 6-7 miếng
Bột bắp: 30g
Trứng gà: 2 -3 quả
Bá»™t chiên giòn: 250g
Bá»™t chiên xù: 500g
Dầu ăn
Gia vị: Muối, bá»™t nêm, tiêu, bá»™t á»›t, tÆ°Æ¡ng cà, dầu ăn, giấm.
Trong món ăn này, bạn nên Æ°u tiên lá»±a chá»n cánh gà hoặc Ä‘ùi gà. Vì Ä‘ây là phần có chứa nhiá»u thị và nÆ°á»›c, thịt má»m, dai và ngá»t nên sẽ khiến món ăn thÆ¡m ngon hÆ¡n. Nếu lá»±a chá»n lÆ°á»n hay ức gà, hãy lá»±a chá»n những miếng có nhiá»u thịt để món ăn hấp dẫn hÆ¡n nhé.
Nếu không có bá»™t bắp bạn có thể trá»±c tiếp bá» qua nguyên liệu này. Bạn có thể sá» dụng thay thế tiêu Ä‘en thay cho tiêu trắng trong công thức Æ°á»›p gà hôm nay. Tá»± do chuẩn bị sốt chấm sao cho phù hợp vá»›i khẩu vị của gia Ä‘ình mình.
Dụng cụ cần chuẩn bị:
Chảo
ÄÄ©a
ÄÅ©a dài
Giấy thấm dầu
Rá
Bạn có thể sá» dụng má»™t số loại giấy khác nhÆ° giấy báo, giấy ăn để thay thế cho giấy thấm dầu nếu nhÆ° không chuẩn bị được.
Váºy là bạn Ä‘ã sẵn sàng để có thể tá»± chuẩn bị món gà rán kfc tại nhà rồi!
3. Cách làm gà rán kfc tại nhà
Cách làm gà rán kfc bao gồm các bÆ°á»›c Ä‘Æ¡n giản sau:
- BÆ°á»›c 1: SÆ¡ chế và Æ°á»›p cánh gà
- (Hình ảnh minh há»a công Ä‘oạn sÆ¡ chế và Æ°á»›p cánh gà)
- TrÆ°á»›c hết, hãy tiến hành chặt gà thành những miếng vừa phải. Nếu sá» dụng cánh hoặc Ä‘ùi có thể bá» qua công Ä‘oạn này và trá»±c tiếp sá» dụng toàn bá»™ bá»™ pháºn Ä‘ó. Nên chặt nhá» gà thành miếng lá»›n để thịt má»m hÆ¡n và không bị mất nÆ°á»›c.
- Rá»a sạch thịt gà vá»›i muối trÆ°á»›c khi chặt. Nhặt sạch những lông còn sót lại. Bạn có thể sá» dụng muối tinh sát lên thịt gà để làm sạch thịt. Sau Ä‘ó, cho phần thịt Ä‘ã chặt vào âu và bóp lại vá»›i má»™t chút giấm. Äiá»u này sẽ giúp loại bá» mùi tanh trong thịt gà. Tiếp Ä‘ó rá»a sạch lại vá»›i nÆ°á»›c và để ráo.
- Cho gà vào âu và Æ°á»›p vá»›i công thức 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bá»™t á»›t, má»™t thìa tiêu trắng xay sau Ä‘ó trá»™n Ä‘á»u để cánh gà thấm gia vị. Bạn có thể bá» qua bá»™t á»›t nếu nhÆ° không ăn được cay.
- Dùng giấy bá»c thá»±c phẩm bá»c lại và Æ°á»›p gà trong ngăn mát tủ lạnh vá»›i thá»i gian 1 phút. Việc này sẽ giúp gà thấm Ä‘á»u, Ä‘áºm vị và món ăn sẽ trở nên hấp dẫn hÆ¡n.
- BÆ°á»›c 2: Bắt đầu tẩm bá»™t gà
- (Hình ảnh minh há»a công Ä‘oạn tẩm bá»™t gà )
- Äầu tiên, Ä‘ánh tan 3 quả trứng Ä‘ã chuẩn bị từ trÆ°á»›c. Nên sá» dụng trứng gà để món ăn không bị tanh hay ngấy. Sau Ä‘ó để há»—n hợp trứng Ä‘ã Ä‘ánh vào Ä‘Ä©a hoặc tô lá»›n.
- Tiếp đến, trá»™n Ä‘á»u há»—n hợp bá»™t bắp và bá»™t chiên giòn lại vá»›i nhau, để chung vào má»™t Ä‘Ä©a lá»›n. Cuối cùng, đổ bá»™t chiên xù ra Ä‘Ä©a.
- Lăn lần lượt gà từ trứng sang bá»™t chiên giòn rồi cuối cùng là bá»™t chiên xù. Hãy đảm bảo miếng gà được bao bá»c Ä‘á»u bởi bá»™t. Nếu muốn lá»›p bá»™t dày hÆ¡n có thể lăn gà qua trứng, qua bá»™t chiên giòn sau Ä‘ó lăn lại vá»›i 1 lá»›p trứng, 1 lá»›p bá»™t chiên giòn nữa má»›i đến bá»™t chiên xù cuối cùng.
- Làm nhÆ° váºy cho đến khi hết số lượng miếng gà Ä‘ã chuẩn bị.
- BÆ°á»›c 3: Chiên giòn gà và hoàn thành món ăn
- (Hình ảnh minh há»a công Ä‘oạn chiên giòn gà)
- Bắc chảo lên bếp và đợi nóng. Äổ dầu vào chảo sao cho dầu ngáºp tối thiểu 1/3 miếng gà Ä‘ã chuẩn bị và đợi đến khi dầu sôi. Bạn có thể kiểm tra xem liệu dầu Ä‘ã sôi hay chÆ°a bằng cách cho má»™t chút bá»™t chiên xù vào dầu. Thấy xù là được.
- Sau Ä‘ó cho gà vào chiên vá»›i lá»a vừa, chín Ä‘á»u hai mặt là được. Chiên cho đến khi hết số lượng gà chuẩn bị.
Váºy là bạn Ä‘ã hoàn thành món gà rán kfc tại nhà!
4. Thưởng thức món ăn
(Hình ảnh minh há»a món gà rán kfc thÆ¡m ngon)
Bạn có thể thưởng thức món gà kfc trong các bữa ăn hằng ngày, vào bữa sáng hoặc bữa trÆ°a để cung cấp đầy đủ năng lượng cho cÆ¡ thể. Có thể sá» dụng thêm vá»›i má»™t chút tÆ°Æ¡ng cà hay tÆ°Æ¡ng á»›t tùy theo khẩu vị của má»—i ngÆ°á»i để tăng thêm hÆ°Æ¡ng vị cho món ăn bạn nhé!
Cảm Æ¡n bạn Ä‘ã theo dõi bài viết hôm nay của Gioinauan.com. Theo dõi trang web của chúng mình để khám phá thêm nhiá»u công thức làm ăn má»›i nha!