Cách làm bánh chuối chiên đơn giản tại nhà an toàn, nhanh gọn

Bạn Ä‘ã bao giờ thá»­ tá»± làm bánh chuối chiên giòn tại nhà chÆ°a? Bạn có biết cách làm bánh chuối chiên Ä‘Æ¡n giản, nhanh chóng tại nhà không? Cùng tham khảo trong bài viết dÆ°á»›i Ä‘ây vá»›i Gioinauan.com nhé!

1.Tá»± làm bánh chuối chiên có khó không?

(Hình ảnh minh họa món bánh chuối chiên thÆ¡m ngon hấp dẫn)

Bánh chuối chiên là má»™t món ăn đường phố không còn xa lạ vá»›i chúng ta. Vị ngọt của chuối được bọc trong bá»™t mì tạo nên má»™t hÆ°Æ¡ng vị hấp dẫn, cuốn hút. Bánh chuối cung cấp năng lượng dồi dào cho cả má»™t ngày dài hoạt Ä‘á»™ng. 

Tá»± làm bánh chuối chiên tại nhà không khó vá»›i công thức Ä‘Æ¡n giản sẽ được chúng mình giá»›i thiệu trong bài viết ngày hôm nay. Bạn có thể thá»±c hiện món ăn này để làm các bữa sáng hay các bữa nhẹ trong ngày!

2.Chuẩn bị nguyên liệu

(Hình ảnh minh họa các nguyên liệu cần chuẩn bị )

TrÆ°á»›c hết, bạn cần chuẩn bị má»™t số nguyên liệu theo danh sách dÆ°á»›i Ä‘ây để có thể bắt tay vào tá»± làm bánh chuối chiên tại nhà.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Bá»™t mì: 100g

• Bá»™t gạo: 50g

• Bá»™t năng: 50g

• Quả chuối chín: 10 quả

• Đường: 100g

• Vừng: 30g

• Bia: 1 lon

• Bá»™t nghệ: 1 thìa cà phê nhỏ

Trong công thức này, nếu bạn không thể chuẩn bị đầy đủ ba loại bá»™t, có thể thay thế tất cả bằng bá»™t mì. Hãy chuẩn bị lượng bá»™t mì tÆ°Æ¡ng Ä‘Æ°Æ¡ng vá»›i tổng lượng ba loại bá»™t cá»™ng lại. 

Tiếp Ä‘ó, bia sẽ góp phần giúp cho bánh giòn và xốp hÆ¡n. Bá»™t nghệ sẽ giúp bánh có màu vàng đẹp mắt. Nếu bạn không thích vị hoặc không chuẩn bị kịp hai nguyên liệu này có thể bỏ qua. 

Dụng cụ cần chuẩn bị:

• Chảo

• Găng tay

• Màng bọc thá»±c phẩm

• Rá

• Giấy thấm dầu hoặc giấy ăn.

Vậy là bạn Ä‘ã hoàn thành công Ä‘oạn chuẩn bị để có thể bắt đầu làm món bánh chuối chiên rồi!

3.Cách làm bánh chuối chiên nhanh chóng

Cách làm bánh chuối chiên chỉ bao gồm 3 bÆ°á»›c Ä‘Æ¡n giản sau Ä‘ây.

• BÆ°á»›c 1: Chuẩn bị và tiến hành nhào bá»™t.
•  
• 
• (Hình ảnh minh hoạt công Ä‘oạn nhào bá»™t)
•  
• Lấy má»™t tô sạch, trá»™n đều ba loại bá»™t lại vá»›i nhau. Tiếp Ä‘ó, bỏ thêm vào há»—n hợp bá»™t: bá»™t nghệ, vừng và đường rồi trá»™n đều. Sau khi các nguyên liệu Ä‘ã quyện vào nhau, từ từ cho nÆ°á»›c vào bá»™t cho đến khi há»—n hợp sánh lại. Vừa chế nÆ°á»›c vừa khuấy để tránh tình trạng bá»™t bị vón cục. 
•  
• Để đường có thể tan nhanh hÆ¡n, có thể pha đường vá»›i nÆ°á»›c sau Ä‘ó chế dần dần vào há»—n hợp bá»™t thay vì trá»™n đường vá»›i há»—n hợp bá»™t từ trÆ°á»›c Ä‘ó.  Trá»™n đều để bá»™t tan dần và hoàn quyện vá»›i nÆ°á»›c tạo thành há»—n hợp đặc sánh. 
•  
• Sau Ä‘ó, cho thêm 2 đến 3 muôi canh bia vào há»—n hợp bá»™t vừa trá»™n và khuấy đều. Chú ý, nếu bạn không sá»­ dụng bia, cần tăng thêm lượng nÆ°á»›c để bá»™t không bị quá đặc dẫn đến khó sá»­ dụng. 
•  
• Dùng màng bọc thá»±c phẩm bọc miệng to lại và đợi bá»™t nghỉ trong vòng từ 20 đến 25 phút là được. Trong thời gian Ä‘ó, bạn có thể tiến hành sÆ¡ chế chuối và chuẩn bị các công Ä‘oạn khác.
•  
• Má»™t bí kíp để bá»™t thêm ngậy và thÆ¡m ngon, bạn có thể cho thêm 1 đến 2 quả trứng gà vào há»—n hợp bá»™t và Ä‘ánh đều. Chú ý, nếu Ä‘ã sá»­ dụng trứng gà không nên sá»­ dụng bia.
•  
• BÆ°á»›c 2: Tiến hành công Ä‘oạn sÆ¡ chế chuối
•  
• 
• (Hình ảnh minh họa công Ä‘oạn sÆ¡ chế chuối)
•  
• Bạn có thể sá»­ dụng các loại chuối khác nhau trong công thức này. Má»—i loại chuối lại có những đặc Ä‘iểm riêng. Chuối bóc sạch vỏ và loại bỏ những phần thâm, dập. 
•  
• Bắt đầu cắt chuối theo chiếu dọc, má»—i miếng có Ä‘á»™ dày từ 0.5 cho đến 1 cm. nếu miếng chuối quá dài, bạn có thể cắt vát để miếng chuối có thể có Ä‘á»™ dài vừa ý. 
•  
• Trong trường hợp chuối quá nhỏ, hãy dùng màng bọc thá»±c phẩm bọc quả chuối Ä‘ã được lá»™t vỏ, sau Ä‘ó dùng dao ép nhẹ để có được Ä‘á»™ dày mong muốn. Tuy nhiên, cách này dá»… khiến chuối bị nát và miếng chuối mất Ä‘i Ä‘á»™ giai vốn có. 
•  
• Làm tÆ°Æ¡ng tá»± nhÆ° vậy cho đến khi hết số chuối Ä‘ã chuẩn bị và để ra Ä‘Ä©a. 
•  
• BÆ°á»›c 3: Bắt đầu chiên bánh chuối
•  
• 
• (Hình ảnh minh họa công Ä‘oạn chiên bánh chuối)
•  
• Cuối cùng, bắc chảo lên bếp và đổ vào má»™t lượng dầu vừa phải sao cho đến khi thả bánh vào dầu sẽ ngập bánh. Đun cho đến khi dầu sôi. Có thể thá»­ bằng cách thả 1 đến 2 giọt bá»™t vào chảo, thấy có nhiều bong bóng sủi lên là được. 
•  
• Sau Ä‘ó, tiến hành nhúng miếng chuối vào há»—n hợp bá»™t Ä‘ã chuẩn bị sau Ä‘ó nhanh tay cho vào trong chảo dầu. làm tÆ°Æ¡ng tá»± nhÆ° vậy cho đến khi bánh Ä‘ã xếp kín chảo. Chiên cho bánh chín vàng đều hai mặt thì vá»›t ra rá Ä‘ã có giấy thấm dầu sẵn để làm bá»›t lượng dầu. Chiên nhÆ° vậy cho đến khi hết lượng bá»™t Ä‘ã chuẩn bị.

Vậy là bạn Ä‘ã hoàn thành món bánh chuối chiên cá»±c kỳ thÆ¡m ngon rồi!

4.Thưởng thức món ăn

(Hình ảnh minh họa món bánh chuối chiên thÆ¡m ngon hấp dẫn)

Nếu sá»­ dụng vào bữa sáng, bạn có thể sá»­ dụng bánh chuối chiên kèm vá»›i má»™t phần sữa để cung cấp đầy đủ năng lượng và chất dinh dưỡng cho ngày dài hoạt Ä‘á»™ng. Có thể ăn kèm món bánh này vá»›i tÆ°Æ¡ng á»›t hoặc tÆ°Æ¡ng cà để tăng thêm mùi vị cho món ăn.

Chúc bạn thành công vá»›i món bánh chuối chiên được giá»›i thiệu ngày hôm nay! Cảm Æ¡n và hẹn gặp lại trong những bài viết tiếp theo của Gioinauan.com!