Cách làm kem bơ tại nhà nhanh gọn, đơn giản

Tá»± làm kem bÆ¡ tại nhà có khó không? Bạn Ä‘ã bao giờ thá»­ tá»± làm kem bÆ¡ tại nhà chÆ°a? Cần chuẩn bị những gì để có món kem bÆ¡ ngon tuyệt hảo? Cùng khám phá vá»›i Gioinauan.com trong bài viết dÆ°á»›i Ä‘ây!

1.Tá»± làm kem bÆ¡ tại nhà có khó không?

(Hình ảnh minh cốc kem bÆ¡ tá»± làm ngon nhÆ° nhà làm)

BÆ¡ là má»™t loại quả chứa nhiều chất dinh dưỡng và ngày càng phổ biến trong thị trường Việt Nam. Chắc chắn rằng bạn Ä‘ã thá»­ thưởng thức những món vá»›i bÆ¡ nhÆ° kem bÆ¡, sinh tố bÆ¡,... Kem bÆ¡ là má»™t công thức chế biến má»›i vá»›i loại quả này. 

Trong bài viết hôm nay, chúng mình sẽ giá»›i thiệu đến bạn cách làm kem bÆ¡ ngon, Ä‘Æ¡n giản tại nhà mà ai cÅ©ng có thể thá»±c hiện. Mong rằng Ä‘ây sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bạn trong việc chăm sóc sức khỏe gia Ä‘ình!

2.Chuẩn bị nguyên liệu

(Hình ảnh minh họa các nguyên liệu cần chuẩn bị)

Để có thể thá»±c hiện món kem bÆ¡, trÆ°á»›c hết, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu theo danh sách dÆ°á»›i Ä‘ây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• BÆ¡: 3 quả (khoảng 500g)

• Sữa tÆ°Æ¡i: 150ml

• Sữa đặc: 190 - 200g

• Whipping cream 200ml

• Đường: 50 - 60g

• NÆ°á»›c cốt dừa: 150 - 200ml

Khi lá»±a chọn bÆ¡ để làm kem bạn nên chọn bÆ¡ chín đều Ä‘ã bong hạt. BÆ¡ có mùi thÆ¡m nhè nhẹ, lắc nhẹ thấy ruá»™t rá»—ng, ấn nhẹ thấy bÆ¡ Ä‘ã mềm vậy là được. Muốn kem bÆ¡ có hÆ°Æ¡ng bị bÆ¡ rõ hÆ¡n, bạn có thể sá»­ dụng thêm 50g đến 100g thịt quả bÆ¡. 

Ngoài ra, nếu không thể chuẩn bị nÆ°á»›c cốt dừa hay whipping cream bạn có thể bỏ qua. Khi không có whipping cream, bạn có thể giảm lượng đường để móm kem bÆ¡ cân bằng vị.

Dụng cụ cần chuẩn bị

• Máy xay sinh tố

• Phá»›i lồng

• Thìa

• Khuôn đổ kem

• Máy Ä‘ánh trứng

Nếu không có máy Ä‘ánh trứng bạn có thể sá»­ dụng trá»±c tiếp phá»›i lồng. Tuy nhiên việc này sẽ tốn thời gian hÆ¡n má»™t chút. Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và dụng cụ nêu trên để cùng bắt đầu làm món kem bÆ¡ tại nhà!

3.Cách làm kem bÆ¡ Ä‘Æ¡n giản vá»›i nguyên liệu có sẵn

Cách làm kem bÆ¡ bao gồm 3 bÆ°á»›c chi tiết, cụ thể dÆ°á»›i Ä‘ây.

• BÆ°á»›c 1: SÆ¡ chế bÆ¡ và các nguyên liệu Ä‘i kèm
•  
• 
• (Hình ảnh minh họa công Ä‘oạn sÆ¡ chế bÆ¡)
•  
• Để bắt đầu sÆ¡ chế bÆ¡, hãy tách Ä‘ôi quả bÆ¡ theo chiều dọc và bỏ hạt. Hãy chắc chắn rằng bạn Ä‘ã bỏ hết phần hạt và áo hạt. NhÆ° vậy, trong quá trình bạn xay bÆ¡ và làm kem, kem sẽ không có vị đắng. 
•  
• Tiếp Ä‘ó, dùng thìa, nhẹ nhàng nạo phần thịt bÆ¡ ra và để riêng vào tô. Không nên nạo quá sát vỏ, tránh phần Ä‘en để kem không bị sạn và đằng. Đảm bảo Ä‘ã lấy hết thịt bÆ¡. Cắt nhỏ phần thịt bÆ¡ thành những miếng nhỏ dài khoảng 4 đến 5 cm. 
•  
• BÆ°á»›c 2: Tiến hành làm há»—n hợp kem bÆ¡
•  
• 
• (Hình ảnh minh họa công Ä‘oạn làm há»—n hợp kem bÆ¡)
   
• Trong bÆ°á»›c này, hãy để bÆ¡ Ä‘ã cắt vào máy xay sinh tố. Xay đều há»—n hợp vá»›i sữa đặc, sữa tÆ°Æ¡i Ä‘ã chuẩn bị và nÆ°á»›c cốt dừa (nếu có). Xay trong khoảng từ 5 đến 7 phút cho há»—n hợp nguyá»…n, các nguyên liệu quyện vào nhau là được. 
•  
• Nếu không có nÆ°á»›c cốt dừa, bạn có thể thay thế bằng lượng nÆ°á»›c lọc tÆ°Æ¡ng tá»± để kem không bị quá đặc. Nếu muốn làm sinh tố bÆ¡, bạn chỉ cần bỏ thêm má»™t chút Ä‘ã và bỏ nÆ°á»›c Ä‘i là được. 
•  
• Tiếp theo, trá»™n đều 200ml whipping cream và 1 muá»—ng canh đường và Ä‘ánh bông lên. Bạn có thể sá»­ dụng máy Ä‘ánh trứng hoặc phá»›i lồng trong công Ä‘oạn này. Đánh đến khi há»—n hợp tÆ¡i lên, bông đều là được. Bạn có thể kiểm tra bằng cách lật ngược tô lại, kem không chảy xuống là được. 
•  
• Tiếp đến, đổ phần há»—n hợp bÆ¡ Ä‘ã xay nhuyá»…n từ trÆ°á»›c vào há»—n hợp whipping cream vừa Ä‘ánh và trá»™n đều cho đến khi há»—n hợp trá»™n đều vào nhau là được. 
•  
• Nếu bạn không có whipping cream có thể Ä‘ánh tÆ¡i má»™t lượng sữa tÆ°Æ¡i không đường nhất định và trá»™n đều vá»›i bÆ¡ Ä‘ã xay nhuyá»…n. Trá»™n đến khi há»—n hợp quyện đều vào vá»›i nhau là được. 
•  
• BÆ°á»›c 3: Tiến hành đổ kem vào khuôn, làm Ä‘ông và hoàn thành món ăn.
• 
• (Hình ảnh minh họa quy trình đổ kem vào khuôn và làm Ä‘ông)
•  
• Chia đều há»—n hợp kem Ä‘ã trá»™n đều trong bÆ°á»›c thứ hai vào các khuôn kem Ä‘ã chuẩn bị trÆ°á»›c. Bạn có thể cho vào khuôn kem trÆ°á»›c má»™t số dừa nạo hoặc dừa thái hạt lá»±u nhỏ để tăng thêm hÆ°Æ¡ng vị cho món kem. 
•  
• Để khuôn kem Ä‘ã đổ đầy vào trong ngăn Ä‘ông tủ lạnh trong khoảng từ 7 cho đến 8 tiếng. Vậy là bạn Ä‘ã hoàn thành món kem bÆ¡ cá»±c Ä‘Æ¡n giản và dá»… làm tại nhà. 
•  

Kem bÆ¡ có thể được sá»­ dụng trong khoảng thời gian từ 3 đến 5 này khi được bảo quản trong ngăn Ä‘ông tủ lạnh. Không nên ăn quá nhiều 2 phần kem má»™t ngày để tránh gây ra các bệnh về đường hô hấp.

4.Thưởng thức món ăn

(Hình ảnh minh họa món kem bÆ¡ ngon hấp dẫn)
 

Bạn có thể lá»±a chọn kem bÆ¡ nhÆ° má»™t món ăn nhẹ trong ngày. Món ăn này có khả năng bổ sung năng lượng và giải khát rất tốt. Có thể dùng kèm vá»›i bánh mì để tạo nên sá»± lạ lẫm, Ä‘á»™c Ä‘áo cho món kem của mình. 

Chúc bạn thành công vá»›i cách làm kem bÆ¡ hôm nay!